Resep Siomay Seafood, Sajikan dengan Saus Kacang

KOMPAS.com - Mempunyai bahan-bahan daging seafood seperti udang, cumi-cumi, kerang, dan ikan tenggiri di rumah? Kamu bisa membuat siomay yang nikmat.

Siomay seafood ini dibuat dengan bahan ikan tenggiri, labu siam, kulit ayam, bawang putih goreng, bawang goreng, merica, telur, gula, penyedap rasa, kecap ikan, tepung sagu, dan daun bawang.

Siomay seafood dibuat dengan kulit pangsit siap pakai yang praktis, tersedia di pasar atau swalayan.

Simak resep siomay seafood disajikan dengan sambal kacang, dikutip dari buku "Olahan Ikan Favorit Pempek, Siomay, & Batagor" (2019) karya Rostiawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Siomay Ikan Kembang Tahu buat yang Bosan Ayam atau Daging
• Resep Siomay Ikan Tenggiri, Pakai Kulit Siap Pakai Saja
• 3 Cara Olah Ikan Tenggiri untuk Membuat Siomay, Cuci Sebelum Filet

Cara membuat siomay seafood:

1. Isi: campur semua bahan menjadi satu (kecuali kulit pangsit). Aduk rata.

2. Ambil selembar kulit pangsit, beri adonan siomay. Satukan ujung kulit hingga merekat, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

3. Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat.

4. Sajikan selagi hangat bersama sambal kacang.

Buku "Olahan Ikan Favorit Pempek, Siomay, & Batagor" (2019) karya Rostiawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.