Resep Makaroni Goreng Isi Daging Ayam Cincang, Cocok untuk Camilan Anak

KOMPAS.com - Bosan dengan menu makaroni yang itu-itu saja? Kamu bisa coba resep makaroni goreng dengan isian daging ayam cincang.

Olahan makaroni goreng yang satu ini, dibalut dengan tepung panir dan telur yang membuatnya renyah seperti nugget.

Kamu bisa membuat makaroni goreng dalam jumlah banyak untuk stok camilan tinggal goreng.

Dalam buku "Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Snack Gurih" (2013) oleh TIM IDE MASAK terbitan Gramedia Pustaka Utama, ikuti resep olahan makaroni.

• Resep Makaroni Goreng Basah, Takjil Bikin Kenyang Sampai Tarawih 
• Resep Makaroni Goreng Pedas, Camilan Renyah Teman Nonton Euro 2020
• Resep Sup Makaroni Sosis, Sayur Kuah Bening Tinggal Cemplung Bahan 

Resep makaroni goreng

Bahan

• 100 gram makaroni, rebus sampai empuk
• 100 gram daging ayam cincang
• 1 batang daun bawang iris tipis
• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• Minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis

• 2 butir telur
• Tepung panir secukupnya

Cara membuat makaroni goreng

1. Campurkan makaroni, daging ayam cincang, daun bawang, bawang bombai, garam, dan merica. Tuang telur kocok dan aduk rata.
2. Tuangkan ke dalam loyang 22x22 cm yang sudah dilapisi dengan plastik. Kukus hingga matang, angkat dan dinginkan.
3. Potong dan gulingkan pada tepung panir. Celupkan ke dalam telur dan gulirkan pada tepung panir hingga permukaan tertutup rata.
4. Panaskan minyak, goreng makaroni hingga matang kekuningan.
5. Angkat dan sajikan dengan sambal botolan.

Buku "Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Snack Gurih" (2013) oleh TIM IDE MASAK terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.