Resep Misro Camilan dari Singkong Cuma 3 Bahan 

KOMPAS.com - Misro bisa jadi jalan keluar membuat camilan praktis, bahan murah, dan pembuatannya mudah. 

Kamu hanya butuh bahan singkong parut, gula merah, dan garam untuk membuat misro, kemudian digoreng. 

Banyak orang berkreasi dengan bagian isi camilan ari Jawa Barat ini, seperti menggunakan keju, cokelat, atau bahkan oncom. 

Simak resep misro dari buku "Kue Mini Gluten Free dari Singkong" karya Llily T. Erwin (2021) karya PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep misro 

Bahan: 

• 500 gram singkong, kupas dan parut 
• 2 sdt garam
• 200 gram gula merah, iris tipis
• Minyak goreng secukupnya 

Cara membuat misro: 

1. Campur singkong dan garam. 

2. Ambil satu sampai dua sendok makan adonan, pipihkan, isi dengan gulatutup, bulatkan. Ulangi sampai adonan habis. 

3. Goreng adonan dalam minyak panas sedang sampai berwarna kuning kecokelatan. 

Buku "Kue Mini Gluten Free dari Singkong" karya Llily T. Erwin (2021) karya PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.