Resep Jamur Saus Tiram, Kreasi Sederhana untuk Makan Siang

KOMPAS.com - Jamur saus tiram bisa memberikan rasa gurih dan manis yang sempurna. Sehingga, menu olahan jamur ini cocok untuk menu makan siang.

Kamu bisa menggunakan saus tiram instan atau membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti campuran bahan dalam resep saus tiram rumahan.

Dalam resep ini, jamur segar yang lezat akan dicampur dengan saus tiram yang kaya cita rasanya.

Resep jamur saus tiram dari buku "Jamur Saus Tiram" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA.

• Resep Sate Jamur Tiram, Menu Hidangan Tak Bikin Bosan
• Resep Tumis Sosis Jamur Tiram, Ide Bekal Sekolah
• 4 Cara Membuat Dendeng Jamur Tiram, Pengganti Daging

Resep jamur saus tiram

Bahan

• 100 gram jamur tiram
• 1,5 liter air bersih
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• 6 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• Merica secukupnya
• Saus tiram secukupnya

Cara membuat jamur saus tiram

1. Cuci jamur tiram dengan air bersih, haluskan bahan bumbu seperti kemiri, merica, bawang putih.
2. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya, panasi dengan api sedang.
3. Apabila sudah panas, bumbu yang dihaluskan, masukkan garam, gula, penyedap rasa.
4. Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir, aduk hingga merata dan pastian masakan sudah matang.
5. Siapkan piring, tuang jamur saus tiram.

Buku "Jamur Saus Tiram" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA bisa dibeli di Gramedia.com.