Resep Gado-gado Yogyakarta dengan Saus Kacang Creamy

KOMPAS.com - Gado-gado merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari irisan sayur dan dilumuri saus kacang.

Beberapa daerah di Indonesia punya versi gado-gadonya masing-masing, seperti gado-gado betawi dan gado-gado surabaya, dan gado-gado yogyakarta.

Pada resep ini akan dibuat gado-gado khas Yogyakarta yang berisi tahu goreng, kangkung, mentimun, kol, dan telur rebus. 

Jangan lupa untuk lumuri dengan saus kacang yang lembut dan manis gurih.

Ikuti resep gado-gado jogja berikut ini, dikutip dari buku “Resep Gado-gado Jogja” (2021) karya Sasongko Iswandaru terbitan Penerbit Pohon Cahaya Semesta.