30 Resep Masakan Ayam Simpel untuk Menu Makan Sehari-hari

KOMPAS.com - Daging ayam bisa diolah menjadi apa saja. Mulai dari tumisan, gorengan, hingga sayur.

Bahan makanan ini juga mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Bisa kamu andalkan untuk membuat masakan sehari-hari.

Simak 30 resep masakan simpel dari ayam berikut ini.

1. Resep ayam goreng kecap

Sajian ayam satu ini cocok untuk yang tidak suka pedas. Tidak ada cabai sama sekali dalam daftar bahannya.

Campuran kecap dan bumbu terasa manis gurih. Rasanya pun meresap sampai ke tulang.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Goreng Kecap, Bumbu Meresap hingga ke Tulang

2. Resep ayam popcorn sambal ijo

Potongan ayam tepung yang renyah dipadukan dengan sambal ijo padang. Lauk ayam ini cocok dijadikan pelengkap makan nasi.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Popcorn Sambal Ijo, Ide Lauk Rice Bowl

3. Resep rendang ayam kental

Hanya membutuhkan dua langkah masak, sajian rendang ayam praktis ini bisa kamu hidangkan untuk keluarga.

Bahan utamanya adalah ayam, ditambah aneka bumbu dan rempah yang dihaluskan.

Baca Selengkapnya: Resep Rendang Ayam Kental, Hidangan Spesial Lebaran

4. Resep ayam panggang nasi jahe

Resep menu lengkap ini terdiri dari lauk ayam dan nasi jahe. Ayam panggang bisa dimasak lebih dulu. Sambil menunggu, kamu dapat membuat nasi jahenya.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Panggang Nasi Jahe Lengkap dengan Sambal

5. Resep ayam kremes tanpa baking powder

Kremesan ayam biasa dicari bila membuat lauk ini. Teksturnya garing dan terasa sedikit gurih saat dimakan.

Resep ayam kremes ini lebih simpel. Kamu tak perlu memakai baking powder untuk membuatnya.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Kremes Tanpa Baking Powder, Tetap Renyah dan Mengembang

Tak hanya dijadikan lauk praktis rumahan, ayam goreng buttermilk juga cocok kamu jadikan ide jualan. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Goreng Buttermilk, Ide Jualan Fried Chicken Juicy Premium

7. Resep ayam garang asem

Bila mencari lauk asam menyegarkan, garang asem ayam ini bisa menjadi pilihan tepat untuk makan.

Rasa asamnya berasal dari irisan belimbing, dicampur dengan aneka bumbu dan dimasak bersama santan.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Garang Asem, Bumbu Meresap Sampai ke Dalam Daging

8. Resep ayam ungkep bumbu kuning

Praktis dan mudah dibuat dalam jumlah banyak, ayam ungkep sangat cocok dijadikan stok lauk makan. Kamu bisa menggoreng atau memanggannya kapan saja.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Bikin Banyak untuk Stok Lauk

9. Resep semur ayam kecap sederhana

Tak perlu ribet membuat makanan untuk anak, kamu bisa mengolah ayam menjadi semur untuk santap siang maupun malam.

Semur ayam berkuah manis. Sangat cocok untuk anak yang belum bisa makan pedas.

Baca Selengkapnya: Resep Semur Ayam Kecap Sederhana, Lauk Makan untuk Si Kecil

10. Resep tumis buncis dada ayam filet

Tumisan selalu menjadi pilihan tepat saat tidak memiliki banyak waktu memasak. Kali ini, kamu bisa memadukan buncis dan dada ayam untuk membuat tumisan.

Baca Selengkapnya: Resep Tumis Buncis Dada Ayam Filet, Tetap Hijau, Empuk, dan Renyah

11. Resep steak ayam saus madu

Ayam juga bisa diolah menjadi steak. Daging ayam direndam bumbu terlebih dulu selama 30 menit.

Kemudian, kamu bisa menyajikan steak ayam dengan jagung dan wortel yang sudah ditumis.

Baca Selengkapnya: Resep Steak Ayam Saus Madu, Sajikan dengan Kentang

12. Resep ayam woku

Bagi bumbu menjadi dua, yakni bumbu iris dan bumbu halus. Ayam dimasak lebih dulu dengan bumbu halus, sebelum ditambahkan bumbu iris ke dalamnya.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Woku, Bisa Jadi Stok Lauk untuk Sahur

13. Resep ayam bawang putih madu

Bawang putih dicampur dengan bumbu lainnya untuk membuat saus. Kemudian, ayam ditumis hingga kecoklatan dan dicampur dengan saus.

Sajian ini dimasak menggunakan rice cooker. Simpel dan cocok untuk kamu yang ngekos.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Bawang Putih Madu Rice Cooker, Menu Sahur Praktis

14. Resep ayam serundeng kelapa kering

Serundeng menambah lengkap sajian ayam goreng. Cara membuatnya pun simpel, cocok untuk lauk makan keluarga.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Serundeng Kelapa Kering, Stok Lauk Sahur untuk Beberapa Hari

15. Resep salad ayam panggang

Bila tidak ingin lauk tumis atau goreng, salad ayam ini bisa menjadi pilihan. Ayam bisa dipanggang, lalu disajikan dengan sayuran dan keju.

Baca Selengkapnya: Resep Salad Ayam Panggang Bawang Putih untuk Menu Buka Puasa Diet

Kroket ayam jamur terasa renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok dijadikan makanan untuk anak-anak.

Bila perlu, sajikan kroket ayam jamur dengan sambal.

Baca Selengkapnya: Resep Kroket Ayam Jamur, Takjil Gorengan Gurih dan Renyah

17. Resep ayam goreng tepung krispi 

Ayam goreng ala Sisca Soewitomo ini muda dibuat. Bahan utamanya terdiri dari ayam, minyak, tepung, dan bumbu.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Goreng Tepung Krispi ala Sisca Soewitomo untuk Sahur

18. Resep ayam pop

Tanpa perlu ke luar rumah untuk menikmati ayam pop di rumah makan padang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Ayam cukup diungkep dan digoreng sebentar, lalu disajikan dengan daun singkong rebus.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Pop, Masakan Khas Minang untuk Menu Buka Puasa

19. Resep ayam bakar teriyaki

Potong satu ekor ayam menjadi 12. Kamu bisa membuat ayam bakar teriyaki porsi banyak untuk keluarga.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Bakar Teriyaki Porsi Banyak, Stok 1 Minggu

20. Resep ayam goreng mentega

Rasa gurih dan aroma wangi bisa kamu dapatkan saat menikmati ayam goreng mentega.

Potongan ayam perlu dimarinasi dulu dengan saus mentega selama 30 menit sebelum memasaknya. 

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Goreng Mentega Gurih Maksimal, Marinasi Dulu

21. Resep ayam geprek sambal hijau

Bila menyukai makanan pedas, kamu bisa coba membuat ayam geprek. Namun, kali ini menggunakan sambal hijau.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Geprek Sambal Hijau untuk Ide Jualan Menu Buka Puasa

22. Resep sate ayam khas Blora

Kamu perlu menyiapkan daging ayam yang sudah dipotong-potong kecil dan aneka bumbu untuk membuat sate.

Bumbu dipisahkan untuk membuat kuah dan sambalnya. 

Baca Selengkapnya: Resep Sate Ayam Khas Blora, Lengkap dengan Kuah dan Sambal

23. Resep ayam goreng ungkep

Ungkep ayam terlebih dulu menggunakan beragam bumbu. Kemudian, goreng hingga kecoklatan dan matang.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Goreng Ungkep, Aromanya Harum Menggugah Selera

24. Resep ayam kemangi khas Tuban

Cocok untuk makan malam, tak ada salahnya membuat ayam kemangi yang harum.

Ayam digoreng setengah matang lebih dulu, lalu ditumis dengan aneka bumbu.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Kemangi Khas Tuban untuk Makan Malam

25. Resep kulit ayam goreng crispy

Kulit ayam goreng bisa dijadikan lauk makan atau sekedar camilan. Teksturnya garing dan terasa gurih.

Baca Selengkapnya: Resep Kulit Ayam Goreng Crispy dengan Bahan Sederhana

Siapkan lebih dulu bumbu halusnya, lalu tumis dan tambahkan potongan ayam ke dalam masakan.

Kamu bisa memanggang atau menggoreng ayam terlebih dahulu sebelum mencampurnya dengan bumbu.

Baca Selengkapnya: Resep Ayam Rica-rica, Bisa Dibakar atau Panggang

27. Resep bubur ayam gurih

Beras tentu menjadi bahan penting untuk membuat bubur. Namun, kamu juga membutuhkan ayam sebagai pelengkap makanan ini.

Baca Selengkapnya: Resep Bubur Ayam Gurih, Hangat untuk Sarapan

28. Resep sup sayap ayam

Murah dan sehat, sup sayap ayam sangat cocok disajikan untuk anak-anak hingga orang dewasa.

Terlebih bila sedang dalam kondisi sakit. Kamu bisa menambahkan aneka potongan sayur ke dalamnya.

Baca Selengkapnya: Resep Sup Sayap Ayam Seledri untuk Anak Kos, Jadi 4 Porsi buat Makan Seharian

29. Resep ayam goreng tulang lunak

Ayam harus dimasak dengan presto selama satu setengah jam agar cepat lunak. Kemudian, kamu bisa langsung menggorengnya dalam minyak panas.

30. Resep ayam goreng bumbu tom yum

Bumbu tom yum bisa dikreasikan ke makanan selain sup. Begitu juga dengan ayam goreng yang cocok dipadukan dengan bumbu apa saja.

Kamu perlu membuat ayam goreng tepung dulu, baru mencampurnya ke dalam bumbu tom yum.