20 Hidangan Nasi Terenak di Dunia Menurut CNN, Ada Nasi Goreng

Sebanyak 20 hidangan nasi di dunia masuk daftar "Best rice dishes: 20 delicious specialties from around the world." Salah satunya adalah nasi goreng dari Indonesia.

Selengkapnya, simak 20 daftar makanan nasi terenak menurut CNN berikut ini, tanpa ada peringkat urutan. 

1. Alaisa fa'apopo, Samoa

Bahan utama alaisa fa'apopo adalah nasi dan kelapa. Keduanya sama-sama penting untuk menghasilkan sajian bercita rasa lezat.

Biasanya, makanan ini dijadikan camilan yang dilengkapi dengan secangkir kopi atau cokelat panas.

2. Arancini, Italia

Arancini merupakan nasi yang dibentuk bulat seperti bola, kemudian dilapisi tepung roti dan digoreng.

Makanan ini populer di daerah Sicily dan beberapa daerah lain di Italia. Biasanya, variasi arancini dilengkapi dengan isian kacang polong, bayam, terung, dan keju.

3. Arroz imperial, Kuba

Arroz imperial biasanya disajikan untuk acara khusus sebagai hidangan utama di Kuba.

Makanan ini memiliki beberapa lapisan yang dibuat dari campuran nasi kuning, ayam suwir, mayones, dan keju.

Bibimbap juga dikenal dengan nama nasi campur. Nasi ini berasal dari Korea Selatan dan populer di banyak negara.

Tampilannya sangat menarik. Sayuran berwarna-warni terlihat menutupi bagian nasi dan akan tercampur rata setelah diaduk.

5. Biryani, India

Biryani sangat populer di India. Sajian nasi ini hampir selalu tersedia di acara-acara khusus di sana.

Nasi biryani dimasak bersama daging dan sayuran. Dagingnya bisa berupa ayam, ikan, maupun domba. Tak lupa aneka bumbu dan rempah.

6. Chicken perloo, Carolina Selatan, Amerika Serikat

Chicken perloo terbuat dari ayam yang direbus bersama nasi, tomat, bawang merah, bawang putih, seledri, paprika, dan aneka rempah.

Beberapa daerah menggunakan bahan dalam jumlah yang berbeda. Ada yang lebih suka menggunakan sedikit tomat daripada biasanya.

7. Jollof, Afrika Barat

Jollof banyak ditemukan di acara pernikahan, ulang tahun, dan pemakaman di negara-negara Afrika Barat.

Bahan yang digunakan adalah nasi, bawang, tomat, daging, dan rempah-rempah.

8. Kabuli pulao, Afghanistan

Kabuli pulao juga dikenal dengan nama nasi afganistan. Sajian ini sangat terkenal di Afganistan.

Makanannya dibuat dari beras dan campuran rempah. Penyajiannya dilengkapi irisan wortel, kismis, dan almond panggang.

9. Kedgeree, India

Perpaduan beras basmati, telur rebus, dan rempah-rempah menghasilkan sajian kedgeree yang merupakan hidangan kuno India.

10. Khao pad, Thailand

Khao pad merupakan sajian nasi goreng ala Filipina yang juga populer di banyak negara.

Hidangan ini biasa dijadikan makanan pokok dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. Sebaiknya, perhatikan betul saat memasak khao pad agar bumbunya tidak menumpuk di satu sisi.

11. Louisiana dirty rice, Amerika Serikat

Sajian nasi ini dibuat dari beras berbulir panjang dan hati atau ampela ayam yang dicincang.

Louisiana dirty rice biasa dijadikan makanan utama yang bisa dibuat di rumah hingga tersedia di restoran mewah.

12. Milchreis, Jerman

Milchreis merupakan puding nasi yang terbuat dari nasi putih, kayu manis, ekstrak vanili, dan gula.

Sajian ini bisa dinikmati langsung dalam kondisi hangat atau sudah dingin. 

13. Onigiri, Jepang

Sajian nasi dari Jepang bukan hanya susyi. Ada juga onigiri atau yang dikenal dengan sebutan nasi kepal.

Onigiri populer sebagai isian bento. Terbuah dari nasi yang dikukus, dibentuk segitiga, dan dilapisi rumput laut.

Nasi goreng cocok disantap kapan saja, baik pagi hari sarapan, santap siang, maupun makan malam.

Penjual nasi goreng bisa ditemukan di kaki lima, warung makan, hingga restoran. Beberapa kafe juga menawarkan hidangan ini.

Nasi goreng semakin spesial dengan tambahan topping, seperti telur ceplok, kerupuk, dan mentimun. Belum lagi tambahan ayam suwir, sosis, dan bakso di dalamnya.

15. Paella, Spanyol

Paella mulanya ditemuukan di daerah pedesaan. Petani saat itu memanfaatkan bahan apa saja untuk membuat masakan.

Nasi, ayam, kelinci, dan siput pun digunakan. Dicampur dengan kunyit, minyak zaitun, dan sayuran.

16. Pelau chicken and pigeon peas, Trinidad dan Tobago

Sajian pelau chicken and pigeon peas ini disajikan dalam satu wadah besar untuk santapan bersama teman atau keluarga.

Bahan untuk membuatnya terdiri dari nasi, kacang polong, ayam, santan, dan rempah-rempah.

17. Risoto, Italia

Risoto merupakan hidangan nasi populer di Italia dan banyak negara. Teksturnya lengket dan lembut.

Beras dimasak dalam waktu lama menggunakan kaldu. Bisa berupa kaldu daging, ayam, maupun sayuran.

18. Tahdig, Iran

Tahdig terbuat dari beras basmati, yoghurt, kunyit, dan kuning telur. Warnanya kuning emas dan bertekstur renyah.

Tahdig berarti "bagian bawah panci" itu sebabnya bagian bawah makanan ini di sangat spesial karena berkerak dan bertekstur renyah.

19. Wali wa kukaanga, Kenya

Wali wa kukaanga merupakan sajian nasi goreng khas Kenya yang disajikan dengan daging atau tanpa pelengkap.

Nasi akan dimasak bersama kunyit, potongan wortel, jagung, kacang polong, dan bawang bombai.

20. Zongzi, China

Zongzi merupakan dumpling beras ketan yang dibungkus dengan daun bambu, kemudian direbus dan diisi dengan isian gurih atau manis.

Zongzi di China Selatan umumnya diisi dengan telur bebek asin dan perut babi, sementara isian manisnya berupa pasta kacang merah.