6 Resep Kuah Bakso dari Kaldu Asli yang Sedap untuk Hidangan Lebaran

KOMPAS.com - Selain opor, hidangkan juga menu masakan berkuah seperti bakso saat Lebaran.

Kamu bisa membuat kuah bakso bening untuk berbagai menu isian sesuai selera. Pastikan untuk merebus kaldu dengan api kompor kecil agar kuah bakso tetap bening dan sedap.

Simak beberapa resep kuah bakso untuk hidangan spesial berikut ini.

1. Resep kuah bakso bening

Sedang ingin menikmati menu berkuah? Kamu bisa coba resep kuah bakso bening yang bisa kamu isi dengan bakso bulat, siomay, atau tahu kukus. Ada tips agar kuah bakso tetap bening yaitu merebus kaldu dengan api kompor kecil.

2. Resep kuah bakso ayam bening

Gunakan tulang ayam untuk kaldu kuah bakso ayam yang nikmat. Gunakan bagian kepala, kaki, dan tulang belakang ayam untuk membuat kaldu bakso.

3. Resep kuah bakso sapi sederhana rumahan

Bakso bisa jadi alternatif makanan yang tidak bersantan. Sajian ini disukai banyak orang, termasuk tamu yang datang ke rumah.

4. Resep kuah bakso ikan dan udang

Seperti membuat kuah bakso pada umumnya, kamu bisa membuat kuah bakso bening dari tulang ayam, jahe, bombai, wortel, dan seledri.

5. Resep kuah bakso tulang sapi

Ada cara membuat kuah bakso sapi lezat dan juga sedap. Resep kuah bakso ini menggunakan bahan utama tulang sapi.

Kamu bisa gunakan tulang sapi bagian kaki atau rusuk. Rebus dalam waktu yang cukup lama agar kaldu yang keluar bisa menghasilkan cita rasa enak.

6. Resep kuah bakso sapi

Bakso berkembang menjadi banyak variasi, kamu bisa membuat kuah bakso dari rebusan daging sapi yang satu ini.

Khawatir konsumsi kalori berlebih saat Lebaran? Coba cek kalori makanan khas Ramadhan dan Lebaran di sini. Makanan enak, porsi pas, dan tetap sehat.