3 Cara Pilih Menu Katering Pernikahan, Hindari Makanan Favorit Sendiri

KOMPAS.com - Katering sudah lama menjadi pilihan saat acara besar seperti pernikahan. Layanan jasa boga ini biasanya menyiapkan beragam pilihan menu.

Jangan sampai salah, kamu harus tahu cara memilih menu katering pernikahan yang tepat untuk acara besar ini.

Coba simak tips memilih menu katering yang disarankan langsung oleh vendor katering pernikahan berikut ini.

1. Konsultasi dengan vendor

Menurut Ersa Persada, marketing Hosannas Catering, mendatangi langsung vendor katering merupakan cara paling tepat mengetahui menu pilihan terbaik.

"Sekarang sudah digital semua, bisa tanya menu di Instagram, tapi sebenarnya itu gak cukup. Lebih baik datang langsung, konsultasi dengan marketing-nya," kata Ersa saat ditemui Kompas.com di Culinary Wedding Festival TMMI, Jumat (3/2/2023).

Kamu bisa melakukan hal ini pada beberapa vendor katering pernikahan. Kemudian, bandingkan pilihan menunya.

Ersa mengatakan, cara ini juga dapar membantu calon pengantin untuk menyesuaikan bujet katering yang disiapkan dengan menu pilihan.

Terlalu banyak ragam menu makanan dan minuman bisa jadi membuatmu bingung memilih beberapa di antaranya.

Menurut Ersa, menanyakan menu terbaik dan paling sering dipesan pada katering, bisa menjadi solusinya.

Selain datang langsung dan menanyakan menu terbaiknya, kamu juga bisa mencicipi tawaran makanan atau minuman tersebut.

Beberapa menu favorit katering pernikahan di Hosannas Catering adalah Salmon en Croute, Nasi Bakar Cakalang, dan Kambing Guling.

3. Jangan pilih menu favorit sendiri

Memilih menu favorit diri sendiri dan calon pasangan kerap menjadi jalan pintas saat sulit menentukan pilihan makanan katering.

Padahal, menurut Ersa, memilih menu favorit sendiri dan pasangan untuk katering pernikahan, belum tentu keputusan yang tepat.

"Jangan memilih makanan yang kita suka karena belum tentu cocok sama tamu-tamu kita. Pilih yang rasanya enak dan bisa diterima sama banyak orang," jelas dia.

• 5 Jenis Bisnis Katering di Indonesia, Tidak Cuma Katering Pernikahan
• Resep Kani Roll ala Restoran Jepang, Cocok untuk Katering atau Jual Makanan
• Resep Empal Penyet, Lauk yang Sering Ada di Katering Makanan