KOMPAS.com - Microwave adalah penghemat waktu terbaik, kamu bisa melakukan banyak hal yang memerlukan oven tetapi lebih cepat.
Fungsi microwave tidak hanya sebagai pemanas makanan, terdapat cara memasak mudah dan praktis menggunakannya.
Salah satunya menyiapkan makanan sehat akan lebih efisien ketika memakai microwave. Membantu persiapan masak lebih cepat dan praktis.
Simak 10 tips menggunakan microwave untuk masak makanan sehat lebih mudah, dikutip dari laman Livestrong, berikut penjelasan selengkapnya.
1. Dehidrasi bumbu herbal dan rempah
Dehidrasi rempah segar dapat memperpanjang umur simpan, dengan menggunakan microwave kamu bisa melakukannya.
Siapkan rempah atau daun herbal yang diinginkan, semisal daun basil atau jahe, sebelumnya bersihkan dan pisahkan dari batangnya.
Panaskan microwave selama 10 detik, pastikan daun tidak tumpang tindih. Hasilnya daun akan kering, bisa langsung digunakan untuk memasak.
2. Memangkas waktus persiapan
Kecepatan adalah kekuatan microwave untuk itu manfaatkan dalam mempersingkat waktu memasak.
Seperti memasak labu dan kentang selama kurang lebih 10 sampai 15 menit, sebelumnya tusuk-tusuk kulitnya. Balik ketika waktu menunjukkan lima atau tujuh menit.
3. Mencairkan makanan panggang dengan cepat
Kamu dapat mencairkan bahan makanan beku dari kulkas secara langsung, tanpa membuatnya kering.
Siapkan makanan yang akan dicairkan, tutup dengan menggunakan tisu basah agar menambah kelembapan.
4. Membuat kue lebih mudah dan terkontrol porsinya
Memanggang kue memerlukan waktu yang cukup lama, tetapi memakai microwave hanya perlu beberapa menit.
Kamu bisa membuat kue mug dengan satu porsi dan bisa dikurangi jumlah gula serta mengganti minyak dengan yoghurt.
5. Mencairkan dan memasak sayuran
Microwave dapat mencairkan dan memasak sayuran beku tanpa waktu lama dan rendah kalori karena tidak memerlukan minyak.
Selain itu microwave mampu mempertahankan kandungan nutrisi dalam sayuran.
6. Memeras lemon
Microwave dapat membantu mendapatkan jus lebih banyak dari lemon atau jeruk nipis. Tempatkan lemon atau jeruk limau dalam microwave selama 10 detik.
7. Membuat sarapan sehat
Kamu bisa membuat sarapan sehat dengan microwave, seperti memasak oatmeal dengan susu, atau telur kocok yang diberi sayuran.
8. Memanaskan persediaan makan
Siapkan persediaan makanan beku seperti sop, tumisan, serta lauk, panaskan dalam microwave beberapa menit.
9. Mencairkan daging
Microwave dapat menjadi alat untuk mencairkan daging beku, atur daya 60 persen, akan membantu daging agar tidak keras.
Kamu bisa melanjutkan mengolah daging menjadi masakan.
10. Kupas jagung dengan mudah
Selanjutnya, microwave dapat mengupas jagung dengan mudah. Tempatkan jagung yang sudah dibersihkan, masak sekitar tujuh menit.
Keluarkan jagung, kemudian potong bagian bawah dan tarik keluar jagung.
https://www.kompas.com/food/read/2022/08/30/073500075/10-tips-gunakan-microwave-untuk-masak-makanan-sehat-lebih-mudah