Resep Shabu-shabu Seafood ala Rumahan, Pakai Kaldu Kepala Udang

KOMPAS.com - Shabu-shabu khas Jepang merupakan irisan daging tipis yang dicelupkan ke dalam kuah kemudian disantap bersama saus wijen.

Namun, kamu dapat mengganti daging dengan seafood dan sayur. Sementara, kaldu shabu-shabu menggunakan kepala udang agar rasanya lebih umami.

Shabu-shabu umumnya berukuran besar sehingga cocok disajikan untuk keluarga. Kamu pun dapat membuat shabu-shabu sederhana di rumah.

Kamu dapat menggunakan seafood segar produksi Aiting Seafood seperti resep dari Foodplace berikut.