Resep Sambal Petis Udang Takaran Sendok untuk Cocolan Gorengan

KOMPAS.com - Ada banyak aneka resep sambal yang bisa kamu buat untuk cocolan gorengan. Salah satunya adalah resep sambal petis. 

Pada resep petis yang satu ini menggunakan petis udang khas Sidoarjo. Cara membuat sambal petis udang ini cukup mudah kamu ikuti. 

Pasalnya, bahan yang dibutuhkan hanya tiga bahan saja. Ikuti resep petis udang untuk sambal cocolan aneka gorengan, dilansir dari buku "100 Resep Variasi Sambal" (2013) oleh Suryatini N. Ganie terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep sambal petis udang 

Bahan:

• Resep Sambal Teri Kecombrang, Aromanya Harum
• Resep Sambal Ijo Padang untuk Teman Makan Rendang

Cara membuat sambal petis udang 

1. Siapkan mangkok bersih. Campurkan petis udang, cabai rawit halus, dan kecap manis. Aduk ketiga bahan hingga tercampur rata. 
2. Sajikan untuk sambal cocolan gorengan. 

Buku "100 Resep Variasi Sambal" (2013) oleh Suryatini N. Ganie terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.