Resep Quesadilla Isi Alpukat Matang, Pakai Kulit Tortila Instan

KOMPAS.com - Quesadilla merupakan kulit tortila jagung atau tortila tepung terigu berisi beragam bahan seperti alpukat, keju, daging, dan salsa.

Resep quesadilla dari Taste of Home menggunakan Mexican cheese blend yang biasanya terdiri dari keju cheddar, monterey jack, colby, dan bumbu taco.

Namun, campuran keju tersebut tidak mudah ditemukan di Indonesia sehingga kamu dapat menggantinya dengan cheddar, mozzarella, atau keju quick melt.

Pico de gallo juga digunakan untuk memperkaya rasa quesadilla. 

Pico de gallo merupakan saus yang terbuat dari irisan bahan mentah dan segar yaitu tomat, bawang bombai merah, bawang putih, jalapeno, dan daun ketumbar.