Jangan Lakukan 3 Hal Ini Saat Ikut Kompetisi Masak

KOMPAS.com - Keluar sebagai pemenang dalam sebuah kompetisi memasak tentu menjadi impian peserta yang mengikutinya.

Untuk menjadi pemenang, ada proses yang harus dilewati dari awal hingga akhir yang tidak mudah.

Dalam menjalankan kompetisi masak, kamu juga harus memperhatikan beberapa hal yang tidak boleh dilakukan sehingga kamu bisa mencapai tujuan tersebut.

• 4 Tips Menyusun Bumbu Dapur agar Waktu Memasak Lebih Efisien
• 4 Persiapan untuk Jadi Pemenang di Kompetisi Memasak

Pada acara Food & Hotel Indonesia 2021, Selasa (21/9/2021), Executive Chef Hotel Tentrem Yogyakarta Philip Walasary menyampaikan bahwa ada tiga hal yang tidak boleh dilakukan seseorang saat mengikuti kompetisi memasak.

1. Jangan menyiapkan bahan terlalu banyak

Dalam mengikuti kompetisi, sebaiknya kamu tidak membawa bahan yang terlalu banyak.

Hal itu karena ketika kamu sudah selesai memasak hidangan, maka bahan-bahan yang tersisa akan terbuang sia-sia.

Itulah mengapa kamu harus membaca rule book dengan teliti dan melatih diri. Tujuannya untuk mengetahui berapa banyak bahan yang dibutuhkan.

2. Jangan berlebihan

Ketika mengikuti kompetisi memasak, kamu harus mengetahui apa saja yang kamu butuhkan dari alat hingga bahan sehingga tidak menjadi berlebihan.

Kamu harus tahu batasan dalam proses memasak, sehingga tidak ada yang berlebih atau kurang terutama alat dan bahan yang digunakan.

Dalam memasak, kamu harus mengikuti rencana yang telah disusun.

3. Jangan panik

Panik merupakan hal yang sering terjadi pada seseorang ketika mengikuti kompetisi terutama ketika waktu hampir habis.

Sebaiknya peserta kompetisi memasak banyak melatih diri agar percaya diri dan tidak panik.

Apabila melihat lawan memiliki perlengkapan yang lebih bagus dan lengkap, sebaiknya tidak perlu panik.

Seorang peserta kompetisi memasak harus membangun rasa percaya diri sehingga bisa memasak dengan baik sesuai rencana.