15 Resep Olahan Bihun Spesial, dari yang Kuah hingga Goreng

KOMPAS.com - Punya stok bihun dalam jumlah banyak di rumah? Coba masak dengan mengikuti aneka resep olahan bihun berikut ini.

Ada sederet resep olahan bihun jagung istimewa yang bisa kamu coba dengan mudah di rumah.

Seperti resep bihun kuah tomyam, resep bihun goreng simpel, dan resep tahu berontak bihun untuk membuat camilan. Simak aneka resep bihun gampag berikut ini.

1. Resep bihun kuah tomyam

Ada resep bihun gampang dan bisa dimasak dengan cepat. Kamu bisa mengikuti resep bihun kuah tomyam berikut ini.

Kreasi olahan bihun jagung dengan bahan sederhana yang ada di dapur rumah. Sajikan untuk menu makan spesial di rumah kapan saja.

2. Resep bihun goreng putih

Bumbu bihun goreng ini cukup sederhana. Bumbunya hanya menggunakan bawang merah dan bawang putih.

Sebagai pelengkapnya, gunakan aneka sayuran seperti wortel dan buncis. Tambahkan juga dengan telur untuk menambah kandungan protein dalam sajian.

3. Resep bihun goreng simpel

Masih dengan resep olahan bihun jagung goreng, kamu bisa mengikutinya dengan mudah.
Cara membuat bihun goreng adalah dengan menumis bihun yang sudah direndam air dan masak dengan aneka bumbu serta pelengkapnya.

4. Resep tumis tahu goreng bihun bumbu madu

Bihun juga bisa dimasak dengan menggunakan madu. Campurkan madu pada sajian tahu dan bihun yang sudah direndam air, lalu tumis dengan minyak wijen.

Kamu bisa menambahkan pakcoy untuk sayurannya. Hidangkan tumisan tahu goreng dengan bihun ini untuk menu makan siang di akhir pekan.

5. Resep bihun goreng vegetarian

Bihun goreng ala vegetarian ini hanya membutuhkan dua langkah masak saja. Caranya, cukup tumis bumbu halus hingga aromanya keluar.

Masukkan dengan bihun dan masak hingga teksturnya lunak. Tambahkan dengan jagung manis pipil, kapri, dan paprika merah ke dalam hidangan bihun.

6. Resep bihun kuah daging giling

Di kedai bakmi bangka, kamu bisa menemukan menu bihun kuah dengan daging giling. Sebetulnya, kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah.

Bahan yang dibutuhkan di antaranya, daging giling, bihun, taoge, dan minyak untuk menumis.

7. Resep kering bihun bumbu manis

Bihun juga bisa diolah menjadi lauk kering tahan lama seperti kering kentang atau tempe.

Bumbu bihun kering ini terasa manis karena menggunakan gula jawa dan gula pasir. Sebagai pelengkapnya, tambahkan dengan kacang dan teri medan goreng.

8. Resep tahu berontak bihun

Tahu berontak atau tahu brontak adalah tahu isi bihun, sayur, atau daging. Jenis tahu yang bisa digunakan adalah tahu pong.

Sementara bihun yang digunakan adalah bihun jagung. Resep olahan bihun jagung ini bisa kamu ikuti untuk membuat camilan gurih di rumah yang mengenyangkan.

9. Resep laksa tahu sederhana

Sajian laksa tahu cukup populer di beberapa negara Asia, seperti Malaysia dan Singapura. Laksa tahu terbuat dari potongan tahu putih, bihun, mi, pasta kari, dan santan kelapa.

10. Resep bihun goreng ayam sosis

Resep olahan bihun goreng ini bisa jadi disukai anak-anak. Pasalnya, isiannya terdiri dari telur, sosis, dan bakso.

Kamu bisa menambahkan wortel atau pakcoy sebagai sayurannya agar hidangan bernutrisi.

11. Resep bihun goreng pedas

Pada resep bihun goreng pedas ini menggunakan ebi kering sebagai bumbunya. Kamu hanya perlu merendam bihun hingga lunak.

Setelah itu, gunakan wajan cekung untuk mengolahnya. Aduk bihun menggunakan sumpit agar tidak terputu saat dimasak.

12. Resep bihun kuah jamur udang

Di daerahmu sedang dilanda musim hujan? Kalau sudah begitu, paling enak menikmati aneka menu berkuah.

Ikuti resep olahan bihun kuah dengan jamur dan udang yang bisa kamu buat dalam waktu singkat.

13. Resep kari ayam bihun medan

Pada resep kari ayam bihun medan ini memadukan ayam, kentang, dan bihun dalam satu piring.

Selain itu, menggunakan juga aneka rempah seperti cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang agar lebih mantap rasanya. Sajikan untuk menu masakan berkuah spesial di rumah.

14. Resep risoles bihun kulit garing

Risoles isi bihun ini punya tektur kulit yang garing. Biasanya, olahan bihun yang satu ini disantap menjadi camilan yang banyak dijual pedagang gorengan.

15. Resep putu mayang bihun

Putu mayang biasanya terbuat dari tepung beras dan tapioka. Namun, pada resep putu mayang ini menggunakan bihun.

Pastinya, acara membuat kue tradisional lebih mudah dan cepat. Selain itu, kamu juga tidak perlu menggunakan cetakan.