Resep Jus Edamame, Sarapan Praktis dan Enak

KOMPAS.com - Edamame merupakan kacang kedelai muda yang masih berbentuk polong.

Edamame sendiri biasa dijadikan sebagai bahan masakan atau camilan.

Selain dapat dijadikan menu masakan, edamame juga bisa dijadikan sebagai olahan minuman dengan bahan edamame seperti jus sehat. 

Berikut resep minuman edamame yang bisa kamu buat di rumah dari Food Technologist ANJ Lailatul Badriyah menggunakan edamame merek Edashi. 

Resep ini juga ditampilkan dalam live Instagram @my.foodplace. Rasa jus edamame creamy dan segar, cocok untuk sarapan praktis. 

• Apa itu Edamame? Camilan Enak dan Sehat untuk Jantung
• 8 Manfaat Edamame untuk Kesehatan, Camilan Sehat nan Murah

Resep jus edamame

Bahan

Cara membuat jus edamame:

1. Rendam edamame dari Edashi terlebih dahulu dalam air panas selama dua menit, kemudian kupas edamame.

2. Kupas apel dan buang bagian bijinya, lalu potong menjadi bentuk kubus kecil-kecil.

3. Siapkan blender, kemudian masukkan edamame, apel, dan air.

4. Blender ketiga bahan tersebut hingga halus dan tercampur merata.

5. Tuang madu ke dalam gelas, kemudian tuang jus yang sudah di blender lalu tambahkan beberapa es batu di atasnya. Sajikan.