Resep Perkedel Tahu Sutra Spesial, Campur Ayam dan Udang Cincang

KOMPAS.com - Selain tahu putih biasa, tahu sutra juga dapat diolah menjadi perkedel. Supaya rasanya lebih nikmat, kamu dapat mencampur tahu sutra dengan ayam dan udang cincang.

Kandungan air tahu sutra lebih tinggi daripada tahu biasa, sehingga adonan perkedel mungkin akan lebih lembek. Kamu dapat mengakalinya dengan meniriskan tahu sutra sebelum dihaluskan.

Buku "25 Resep Perkedel Terlezat" oleh Milly Indra Supit terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat perkedel tahu sutra seperti berikut.

Resep perkedel tahu sutra

Bahan (8 buah)

Buku "25 Resep Perkedel Terlezat" oleh Milly Indra Supit terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.