Resep Orem-orem Tempe Khas Malang, Masakan Rumahan Sederhana

KOMPAS.com - Orem-orem khas Malang adalah masakan kuah santan berisi berbagai bahan seperti tempe, tahu, menjes, dan telur rebus.

Masakan rumahan sederhana tersebut menggunakan santan cair. Sementara, pelengkapnya pakai ketupat atau lontong.

Bikin orem-orem simpel sesuai resep dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia Sajian Tahu & Tempe" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Resep orem-orem tempe khas Malang

Bahan (5 porsi)

Bumbu halus

• 1 sdm bawang putih iris
• 1 sdt ketumbar
• 4 butir kemiri
• 1 sdt kencur iris

Bumbu lain

Buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia Sajian Tahu & Tempe" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.