4 Cara Potong Blewah dengan Mudah untuk Buat Takjil

KOMPAS.com - Blewah merupakan salah satu buah segar yang dapat dikonsumsi langsung dan diolah menjadi takjil segar dan dingin. 

Satu rumpun dengan melon, buah ini memiliki bentuk bulat dengan berbagai ukuran, mulai dari kecil, sedang, hingga besar.

Bentuk dan ukuran blewah ini kadang membuatnya sulit untuk dipotong.  

Cobalah empat langkah memotong blewah dengan mudah dilansir dari Thespruceeats berikut ini.

1. Pastikan blewah sudah matang

Jika ingin memotong buah, tentu kamu akan mengonsumsinya dalam waktu dekat. Oleh karena itu, pastikan blewah yang kamu akan potong sudah benar-benar matang.

Coba cium blewah dari dekat. Jika buah tersebut mengeluarkan bau harum dan manis, kemungkinan besar blewah sudah matang.

2. Cuci blewah

Sebaiknya, cuci bagian luar blewah dengan air dan sedikit sabun cuci piring sebelum kamu memotongnya.

Hal ini diperlukan karena bagian kulit blewah dapat menampung bakteri yang menyebabkan keracunan makanan.

Kalau kamu langsung mengirisnya, pisau yang digunakan dapat mendorong bakteri tersebut dari luar ke daging di dalam.

Setelah mencuci blewah, pastikan kamu membilas dan mengeringkannya secara menyeluruh.

3. Kupas kulitnya

Kamu butuh pisau tajam dan talenan yang bersih serta kuat untuk mengupas blewah yang masih utuh.

Mulailah mengiris horizontal blewah bagian ujung atas dan bawah dengan rata. Hal ini diperlukan agar blewah tidak berguling-guling saat dipotong di atas talenan.

Pastikan untuk mengupas kulit blewah secukupnya sampai kamu bisa melihat daging berwarna oranye terang di dalam.

4. Belah jadi dua

Belah blewah secara vertikal menjadi dua dan keluarkan biji blewah menggunakan sendok.

Jika sudah, ikuti lekukan pada blewah dan potong secara vertikal, kemudian iris sesuai ukuran yang diinginkan. 

Cara memotong blewah jadi berbagai bentuk

Kamu bisa lanjutkan memotong blewah dengan ragam bentuk sesuai kebutuhan. Entah itu menjadi irisan tipis, irisan, atau bentuk kubus.

Jika ingin memotong blewah dalam bentuk irisan, letakkan setengah bagian blewah yang rata menghadap ke bawah pada talenan dan iris di tengah hingga menghasilkan seperempat blewah.

Selanjutnya, jika kamu ingin membuat bentuk irisan tipis, potong blewah lurus ke atas dan ke bawah, mulai dari tengah ke ujung.

Kemudian lakukan hal yang sama dengan seperempat bagian blewah lainnya dan ulangi langkah-langkah ini hingga blewah habis.

Cara memotong bentuk blewah seperti kubus, kamu cukup mengambil potongan yang telah ada dan memotongnya menjadi kubus.