KOMPAS.com - Bikin roti sendiri di rumah bisa kamu lakukan, meskipun tidak punya mixer dan oven.
Kamu bisa membuat roti kukus, yang rasanya tak kalah sedap dengan roti panggang.
Cobalah resep roti kepang dengan rasa cokelat kacang dari Sajian Sedap berikut.
Bentuknya yang dikepang, membuat roti jadi punya varian rasa berbeda dalam satu sajian. Kamu juga bsia berkreasi dengan isian lain seperti keju atau aneka selai buah.
Resep roti kukus kepang cokelat kacang
Bahan:
Bahan isi (aduk rata semuanya):
Cara membuat roti kukus kepang kacang cokelat:
1. Buat adonan roti dengan cara campur rata tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.
2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan pasta cokelat. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
3. Timbang masing-masing adonan 10 gram. Ambil satu buah adonan cokelat. Pulung panjang. Ambil dua buah adonan putih. Masing-masing pulung panjang. Satukan dua adonan putih dan adonan cokelat dengan cara dikepang.
4. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
5. Kukus dengan api sedang 10 menit sampai matang.
6. Ambil satu buah roti. Belah tidak putus bagian atas roti. Semprotkan adonan isi.
https://www.kompas.com/food/read/2020/11/23/140900975/resep-roti-kukus-kepang-cokelat-kacang-tidak-perlu-oven-atau-mixer