[POPULER FOOD] Tips Bikin Telur Dadar Padang Tebal | Resep Soto Lamongan

KOMPAS.com - Tips masak dari program MasterChef Indonesia masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 8-10 November 2020.

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan bahan dasar penting untuk pembuat kue dan roti.

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler adalah resep sayur tempe dan telur dadar padang.

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 8-10 November 2020.

1. Belajar dari Dava MasterChef, Jangan Pakai Air Rebusan Jeroan untuk Masak

Peserta MasterChef Indonesia Season 7 Dava, harus masuk preassure test karena salah mengolah jeroan pada tayangan Minggu (8/11/2020).

Dava ditantang masak soto madura dengan berbagai isian jeroan seperti babat, paru, dan kikil. Ia berhasil memasak soto dengan rasa yang enak, tetapi kesalahan Dava ada pada rasa jeroan yang terlalu pekat.

Yuk pelajari cara mengolah jeroan untuk kuah kaldu di sini.

Sayur tempe cabai hijau mudah dibuat dan tidak sulit mencari bahannya. Kalau kamu ingin membuat sayur tempe cabai hijau kamu bisa mencoba resep berikut ini.

Resep sayur tempe cabai hijau.

3. Resep dan Tips Membuat Telur Dadar Padang Tebal ala Rumahan

Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan.

Cara memperoleh telur yang tebal ini tergantung dari jumlah telur yang dipakai, tambahan adonan tepung, dan cara memasak yang tepat.

Selengkapnya tips membuat telur dadar padang.

4. Resep Soto Lamongan, Tantangan Masak Mpok Risma di MasterChef Season 7

Peserta MasterChef Season 7 ditantang untuk membuat soto dari lima daerah di Indonesia, yakni soto lamongan, soto mi bogor, soto medan, soto tangkar, dan soto madura.

Salah satu peserta yakni Risma Yulana yang akrab disapa mpok mendapat tantangan membuat soto lamongan.

Yuk simak resep soto lamongan berikut ini.

5. 20 Bahan Dasar Penting untuk Buat Kue dan Roti, Bisa untuk Stok

Bagi baker rumahan tidak ada salahnya untuk menyediakan bahan dasar untuk baking.

Bahan dasar untuk baking ini akan cukup tahan disimpan jika tidak langsung digunakan.

Pasalnya beberapa resep hanya membutuhkan jumlah bahan yang sedikit.

Ini daftar bahan membuat kue dan roti yang bisa jadi stok di rumah.