Resep Pangsit Goreng Viral, Pakai Kulit Pangsit Instan

Bahkan saking penuhnya, para pelanggan kadang kala harus mengantre hingga berhari-hari karena jumlah antrean bisa sampai ribuan.

Tenang saja, untuk mencobanya kamu tak perlu mengantre lama-lama. Kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah dengan resep dari finalis MasterChef Devina Hermawan yang ia unggah di kanal YouTube pada Jumat (10/7/2020) lalu.

• 1 pack kulit pangsit
• 300 gram paha ayam fillet
• 20 gram ebi, rendam air
• 4 siung bawang putih halus
• 2 sendok makan tepung sagu
• 3 sendok makan air jahe
• 2 sendok teh minyak wijen
• 4 sendok teh saus tiram
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu jamur

Bumbu ebi (250 gram)

2. Untuk isian pangsit, blender semua bahan hingga halus menggunakan food processor.

3. Ambil satu lembar kulit pangsit, taruh 1 sendok teh adonan lalu oleskan air di kulit pangsit.

4. Lipat jadi segitiga, lalu tekuk kedua ujungnya dan dilem lagi menggunakan air.

5. Rebus dengan air yang agak banyak, masak hingga pangsit mengapung.

6. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan telur dan masak hingga kering.

7. Masukkan ayam, bakso, pangsit, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. aduk hingga rata.

8. Masukkan 2 sendok makan bumbu ebi. Bumbui lagi dengan garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

9. Masukkan kol, tauge, caisim, dan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Masak sebentar.

10. Pangsit goreng siap disajikan selagi hangat.