Resep Sarapan Kreatif Crepes Isi Tuna, Cobain Yuk!

Namun crepes juga bisa jadi sajian sarapan yang unik dengan isian berupa ikan tuna yang gurih dan nikmat, dan pastinya cukup mengenyangkan perut.

Berikut ini resep crepes isi tuna yang ada dalam buku “Resep Sarapan Paling Gampang” karya Sisca Soewitomo yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama.

Resep crepes isi tuna

Bahan crepes

• 75 gram tepung beras, ayak
• 75 gram tepung terigu, ayak
• 2 sendok makan gula pasir
• 350 ml susu cair
• ½ sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 1 sendok makan margarin cair
• 1 sendok teh vanili bubuk

Bahan isi crepes

1. Pertama, mulai buat adonan crepes terlebih dahulu. Campur tepung beas dengan tepung terigu, gula pasir, susu cair, baking powder, dan garam. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin yang sudah dicairkan, telur, dan vanili bubuk. Aduk rata.

3. Siapkan wajan pipih antilengket dengan ukuran 18 sentimeter. Tuang adonan ke atasnya, lalu ratakan hingga tipis.

4. Masak adonan hingga matang sebentar saja, lalu angkat. Lakukan berulang sampai adonan habis.

5. Siapkan isian, campurkan mayonaise, saus tomat, susu kental manis, ukan tuna kukus suwir, dan bawang bombang cincang.

6. Ambil selembar crepes, tata daun selada, isian tuna, dan tomat. Gulung crepes, dan sajikan.

Buku “Resep Sarapan Paling Gampang” karya Sisca Soewitomo yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com.