KOMPAS.com - Mangga adalah buah musiman, yang harganya akan murah dan terjangkau jika saat musim mangga tiba.
Sebagian orang akan membeli mangga bahkan dalam jumlah banyak.
Kalau kamu sedan membeli mangga mentah atau matang dalam jumlah banyak. Ada cara simpan mangga agar tetap segar hingga enam bulan kedepan.
Ada cara menyimpan mangga di kulkas agar lebih nikmat saat dinikmati.
Dilansir dari buku "Resep Kue Favorit ala Cafe All About MANGGA" (2013) oleh Ide Masak Terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: 8 Resep Olahan Mangga yang Menyegarkan, Ada Asinan Mangga
Simpan mangga yang sudah dikupas atau belum dikupas dalam lemari es hingga akan dinikmati.
Selain itu, ada cara menyimpan mangga yang sudah dikupas dan dipotong dengan benar.
Caranya adalah simpan mangga potong dalam plastik tertutup rapat.
Kamu bisa menyimpannya dan menikmatinya dalam waktu dua hari agar kesegarannya masih terjaga.
Dilansir dari laman Real Simple, ada cara menyimpan mangga agar tetap segar hingga enam bulan kedepan.
Caranya adalah mangga harus dikupas dan dipotong terlebih dahulu. Kamu bisa memotongnya bentuk dadu atau irisan.
Setelah itu, tata di dalam loyang. Pastikan buah mangga potong tidak bersentuhan satu sama lain.
Simpan dalam freezer selama dua jam atau hingga beku. Kalau sudah beku, simpan dalam kantong agar tidak memakan banyak tempat di freezer.
Baca juga: 3 Cara Simpan Mangga, Bekal Beli Banyak Saat Musim Mangga
Mangga beku akan tetap awet sampai enam bulan kedepan.
(Sumber: Kompas.com Penulis Alma Erin Mentari | Editor Alma Erin Mentari)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.