Studi: Minum Jus Jeruk Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah Harian

KOMPAS.com - Sebuah studi mengungkapkan bahwa minum jus jeruk murni tanpa gula akan membuat kadar gula darah turun.

Penelitian dengan judul "Effect of 100% Orange Juice and a Volume-Matched Sugar-Sweetened Drink on Subjective Appetite, Food Intake, and Glycemic Response in Adults" ini dipublikasikan pada Jumat (12/1/2024).

Studi ini dilakukan kepada 36 orang dewasa dengan berat badan normal. Mereka akan mengonsumsi jus jeruk murni, minuman rasa jeruk, dan air secara acak selama minimal 5 hari.

Hasilnya, orang yang minum jus jeruk murni mempunyai kadar gula darah lebih rendah pada menit ke 15, 30, dan 45 setelah mengonsumsi minuman tersebut, dibandingkan mereka yang mengonsumsi minuman rasa jeruk dan air.

Temuan tersebut juga menunjukkan bahwa asupan makanan baik saat makan siang maupun sepanjang hari lebih rendah setelah mengonsumsi jus jeruk 100 persen dibandingkan dengan minuman jeruk.

Jus jeruk murni mengandung flavonoid, seperti hesperidin yang dapat memengaruhi penyerapan gula.

Zat ini akan menunda pengangkutan glukosa sehingga mengakibatkan respons glikemik tertunda.

Selain itu, asupan jus jeruk murni jika dikaitkan dengan asupan flavonoid yang lebih tinggi, gula tambahan yang lebih rendah, dan pola makan yang lebih berkualitas.

“Konsumsi jus jeruk murni akan menghasilkan kompensasi kalori yang lebih tinggi, total asupan energi harian yang lebih rendah, dan konsentrasi glukosa darah yang lebih rendah dibandingkan dengan minuman rasa jeruk,” tulis peneliti, dikutip dari Science News.

Meskipun demikian, penelitian ini membutuhkan studi dalam jangka panjang untuk riset lebih lanjut.

Nantinya, studi jangka panjang digunakan untuk menilai kebiasaan mengganti minuman manis dengan jus jeruk murni dapat berkontribusi pada berat badan yang lebih sehat dan peningkatan kontrol gula darah dalam tubuh.

Baca juga: 6 Manfaat Kesehatan Minum Jus Lidah Buaya, Mengobati Sariawan dan Melawan Infeksi

Baca juga: 7 Jus Buah dan Sayuran Penurun Berat Badan, Apa Saja?

Manfaat jus jeruk lainnya

Selain berguna untuk menurunkan kadar gula darah, berikut manfaat lain dari minum jus jeruk murni.

1. Membantu meningkatkan kesehatan jantung

Dilansir dari Healthline, beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum jus jeruk dapat mengurangi beberapa faktor risiko penyakit jantung.

Adapun faktor risiko yang dimaksud adalah tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol jahat tinggi.

Sebuah penelitian pada 129 orang menemukan bahwa konsumsi jus jeruk dalam jangka panjang menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL “jahat”.