KOMPAS.com - Nasi merah adalah makanan yang sering dikaitkan dengan pola makan yang lebih sehat, bahkan sering digunakan sebagai makanan dalam program diet.
Nasi merah memiliki nilai gizi lebih baik dibandingkan dengan nasi putih.
Selain itu, beralih ke nasi merah juga dapat membantu Anda menjaga pola makan seimbang sekaligus membuat tubuh menjadi semakin sehat.
Dilansir dari Times of India (23/6/2023), nasi merah memiliki mineral seperti selenium, kalsium dan magnesium yang terdapat dalam jumlah sedikit atau tidak ada sama sekali dalam nasi putih.
Selain itu, nasi merah kaya akan serat dan folat. Keduanya tidak dimiliki oleh nasi putih serta memiliki lebih sedikit kalori dan karbohidrat.
Lantas, apa manfaat bagi tubuh jika mengonsumsi nasi merah setiap hari?
Selengkapnya, berikut sejumlah manfaat jika mengonsumsi nasi merah setiap hari:
Baca juga: Benarkah Nasi Merah Jauh Lebih Sehat dari Nasi Putih?
Salah satu alasan beras merah memiliki harga yang lebih mahal dari beras putih karena beras merah berhubungan dengan penurunan berat badan.
Konsumsi nasi merah memang bisa membantu menurunkan berat badan karena memiliki kandungan serat yang tinggi.
Serat dapat membantu Anda kenyang lebih lama dan juga membantu mengatur hormon yang terlibat dalam pengendalian nafsu makan sehingga dapat mengurangi tingkat hormon kelaparan.
Oleh karena itu, nasi merah membantu Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori secara keseluruhan sehingga mendukung penurunan berat badan dalam jangka panjang.
Penyebab utama diabetes adalah karbohidrat yang kandungannya jauh lebih tinggi pada nasi putih.
Dengan kandungan karbohidrat yang lebih rendah, dampak konsumsi nasi merah terhadap gula darah dan kadar insulin sangat minim.
Penderita diabetes bisa mendapatkan manfaat dengan mengonsumsi nasi merah setiap hari.