5 Makanan yang Baik untuk Penderita Asam Lambung, Dapat Meredakan Gejala

KOMPAS.com - Penyakit asam lambung atau refluks asam adalah kondisi yang melibatkan aliran balik asam dari lambung ke kerongkongan yang dapat menyebabkan nyeri ulu hati dan gejala lainnya.

Pada beberapa orang, asam lambung dapat menyebabkan penderitanya mengalami rasa tidak nyaman seperti terbakar, kembung, dan bersendawa hampir setiap kali makan. 

"Diet memainkan peran utama dalam mengendalikan gejala refluks asam lambung dan merupakan terapi lini pertama yang digunakan untuk penderita GERD," kata Ekta Gupta, ahli gastroenterologi dari Johns Hopkins Medicine dikutip dari Johns Hopkins Medicine.

Baca juga: Pertolongan Pertama Saat Asam Lambung Naik, Apa yang Bisa Dilakukan?

Makanan yang dapat menyebabkan asam lambung

Freepik ilustrasi makanan cepat saji. Makanan cepat saji dan makanan kemasan adalah contoh makanan tinggi kalori tidak sehat yang perlu dihindari. Mungkin bisa dikonsumsi sesekali, tetapi jangan berlebihan.

• Makanan yang digoreng
• Makanan cepat saji
• Pizza
• Keripik kentang dan makanan ringan olahan lainnya
• Bubuk cabai dan lada (putih, hitam, rawit)
• Daging berlemak seperti bacon dan sosis
• Keju
• Saus berbahan dasar tomat
• Buah jeruk
• Cokelat
• Peppermint
• Minuman berkarbonasi

"Cobalah untuk menghindari makan makanan bermasalah di larut malam menjelang waktu tidur, sehingga makanan tersebut tidak mengendap di perut Anda dan kemudian naik ke kerongkongan ketika Anda berbaring di malam hari," tambahnya.

Lantas, apa saja makanan yang sebaiknya dimakan oleh penderita asam lambung?

Baca juga: Cegah Risiko Asam Lambung Kronis dengan Membakar Kalori

Makanan yang baik untuk penderita asam lambung

Dilansir dari Healthline, sebenarnya tidak ada satu pun dari makanan yang bisa menyembuhkan GERD atau refluks asam lambung. Akan tetapi, beberapa makanan dapat mengurangi gejalanya.

Berikut ini beberapa makanan yang disarankan untuk dikonsumsi bagi penderita asam lambung:

1. Sayuran

Makanan yang tinggi lemak dan tambahan gula dapat meningkatkan risiko refluks asam. Untuk itu, makan sayuran adalah pilihan yang baik untuk penderita asam lambung.

Hal ini karena sayuran secara alami rendah lemak dan gula. Beberapa pilihan sayuran yang baik untuk dikonsumsi adalah:

• Kacang hijau
• Brokoli
• Asparagus
• Kembang kol
• Sayuran berdaun hijau
• Kentang
• Mentimun

Selain itu, penting diperhatikan bahwa menambahkan mentega, rempah-rempah, lemon, saus tomat, dan saus salad dapat meningkatkan risiko refluks asam lambung.

2. Makanan dengan tambahan jahe

SHUTTERSTOCK/BARMALINI Jahe bisa digunakan meredakan gejala asam lambung.

Salah satu alasannya adalah karena jahe mendorong pengosongan lambung. Dengan kata lain, ini membantu makanan bergerak melalui saluran pencernaan ke luar perut.

Anda dapat menambahkan parutan atau irisan jahe ke dalam resep masakan atau smoothie, atau minum teh jahe untuk meredakan gejala.

Namun, pada beberapa orang, jahe dapat memicu mulas. Jadi ada baiknya Anda mencobanya dalam porsi kecil terlebih dahulu.

Baca juga: Cara Aman Minum Kopi bagi Penderita Asam Lambung