Amankah Memanaskan Makanan Dalam Microwave dengan Wadah Plastik?

JAKARTA, KOMPAS.com - Wadah plastik banyak digunakan orang untuk menyimpan beragam jenis makanan, bahkan digunakan untuk memanaskan makanan dalam microwave. 

Wadah plastik tersebut disebut aman untuk digunakan dalam microwave. Betulkah demikian?  

Baca juga: Kami Mencoba: Ragam Cara Membersihkan Microwave, Mana yang Ampuh?

Dilansir dari All Recipes, Rabu (24/8/2022), sebagai aturan umum, wadah plastik tidak boleh dimasukkan ke microwave. Jumlah risiko terkait pemanasan plastik bervariasi, tergantung pada jenis plastik,

Namun, menghindari dampak negatif pada kesehatan, sebaiknya memanaskan makanan dalam microwave menggunakan wadah keramik. 

Pemanasan plastik, seperti dalam microwave, dapat meningkatkan transfer senyawa kimia (seperti phthalates dan BPA) ke dalam makanan. Bahan kimia yang terlepas dari wadah plastik dapat masuk tubuh saat mengonsumi makanan.

Bahan kimia tersebut dapat menumpuk dan menyebabkan efek buruk pada kesehatan. 

Baca juga: 3 Cara Aman Mengemas Microwave Saat Pindah Rumah

Apa artinya wadah plastik microwave safe?

SHUTTERSTOCK / goffkein.pro Ilustrasi microwave - Memanaskan makanan dalam wadah plastik menggunakan microwave.

Artinya, perusahaan yang berbeda menggunakan frasa dengan cara berbeda. Ketika Anda melihat istilah microwave safe dalam kaitannya dengan wadah penyimpanan makanan, Anda dapat yakin bahwa wadah tersebut tidak akan melengkung atau meleleh dalam microwave.

Selain itu, cara terbaik adalah melakukan riset tentang wadah plastik yang disebut sebagau microwave safe.

Misalnya, wadah plastik yang diberi label angka dua, empat, dan lima lebih aman menghadapi panas daripada jenis plastik lainnya, tetapi bukan tanpa risiko.

Sedangkan wadah plastik berlabel nomor satu, tiga, enam, atau tujuh tidak boleh dimasukkan ke microwave dan mesin pencuci piring. 

Baca juga: 5 Manfaat Memiliki Microwave di Dapur 

Apa artinya bebas BPA?

BPA adalah singkatan dari bisphenol A, yang merupakan stabilizer yang digunakan untuk membuat plastik lebih keras. 

Senyawa ini tidak aman dikonsumsi karena merupakan pengganggu endokrin, yang dapat mempengaruhi produksi hormon alami tubuh.

Untuk itu, hindari menyimpan makanan dalam wadah plastik BPA.

Selain BPA, bahan berbahaya lainnya dalam wadah plastik adalah ftalat (zat kimia), yang juga merupakan pengganggu endokrin, sehingga harus dihindari sebisa mungkin. 

Baca juga: Betulkah Wadah Plastik Berlabel Microwave Safe Aman Digunakan?