5 Aturan Membagi Dapur Berdasarkan Zona agar Lebih Maksimal

JAKARTA, KOMPAS.com - Dapur merupakan area tersibuk di rumah. Area ini dirancang agar sesuai dengan kebutuhan rumah tangga.

Namun, ada satu aturan emas yang harus diikuti saat menata desain dapur apa pun, yakni menetapkan zona dapur berdasarkan tugas.

Dilansir dari Livspace, Jumat (17/12/2021), berikut lima aturan membagi dapur berdasarkan zona agar lebih maksimal.  

Baca juga: 5 Cara Membasmi Serangga Kecil di Dapur dengan Bahan Alami 

Zona satu untuk penyimpanan makanan

Unsplash/Aaron Huber Ilustrasi dapur

Di dapur biasa, area ini akan menjadi ruang yang ideal untuk menempatkan kulkas serta lemari untuk menyimpan makanan yang tidak tahan lama seperti buah-buahan dan sayuran.

Cara bagus untuk melakukannya adalah membuat kabinet vertikal built-in yang memenuhi semua kebutuhan ini.

Jika memiliki ruang, Anda juga dapat membuat slot untuk menyimpan oven juga microwave. Zona ini ideal ditempatkan pada kedua ujung dapur. 

Baca juga: 5 Alasan Perlu Segera Merenovasi Dapur 

Zona dua untuk penyimpanan reguler

Zona ini didedikasikan untuk menyimpan setiap kebutuhan penting lainnya yang diperlukan di dapur, termasuk panci, wajan, peralatan makan, sendok garpu, dan pisau dapur.

Tujuan menyimpan semua ini di satu tempat adalah untuk memudahkan pengambilan barang saat memasak. Zona ini ideal diletakkan di antara penyimpanan makanan dan zona memasak. 

Baca juga: 4 Bumbu Dapur yang Ampuh Membasmi Laba-laba dari Rumah 

Zona tiga untuk area memasak

Zona dapur ini disediakan untuk memasak, bukan menyiapkan atau memotong. Secara alami, seluruh zona ini paling baik ditempati kompor, oven, dan cerobong asap jika Anda membutuhkannya.

Jika memiliki ruang untuk beberapa lemari bawah meja, Anda dapat menggunakannya untuk menyimpan peralatan masak sehari-hari.

Sebagai alternatif, Anda dapat memilih untuk menggantung sendok pada backsplash agar mudah mendapatkannya. Zona ketiga ini ideal diletakkan di tengah dapur atau di sebelah zona penyimpanan biasa. 

Baca juga: 6 Tips Mengatur Perlengkapan Dapur agar Lebih Rapi 

Zona empat untuk persiapan

Unsplash/Sidekix Media Ilustrasi dapur

Selain itu, memiliki zona persiapan dan penyimpanan yang mengapit zona memasak di kedua sisi menciptakan garis efisiensi yang lurus.

Zona persiapan dapat mencakup tempat pisau pemotong, talenan, rak untuk bumbu, dan peralatan meja seperti mixer dan food processor. Zona persiapan ideal diletakkan di sebelah zona memasak.

Baca juga: 9 Inspirasi Desain Dapur dengan Warna Pastel, Cantik dan Estetik

Zona lima untuk pembersihan

Menempatkan area pembersihan di ujung dapur dapat memudahkan membersihkan piring kotor serta menjaga dapur tetap higienis.

Kedua, zona ini bermanfaay mengurangi kemungkinan percikan air ke kompor dan memberi cukup ruang untuk mengeringkan peralatan sampai bisa disingkirkan.

Akhirnya, memposisikan bagian dapurseperti ini memastikan bahwa Anda membentuk segitiga emas yang sangat didambakan. Anda dapat menempatkan kulkas, kompor, dan wastafel dalam segitiga untuk efisiensi maksimum.

Zona pembersihan ini sebaiknya diletakkan di ujung yang berlawanan dari zona penyimpanan makanan atau di ujung barisan.