Mengenal Bawang Lanang dan Khasiatnya

KOMPAS.com – Bawang putih ternyata tidak hanya satu jenis saja. Biasanya, bawang sering dijumpai adalah dalam bentuk bonggol dan siung yang digunakan sebagai bumbu dapur.

Jenis bawang lain adalah bawang tunggal atau yang disebut juga sebagai bawang lanang. Bentuk bawang ini berbeda dari bawang putih biasa.

Jika bawang putih biasa berbentuk bonggol dan sing, maka bawang lanang berbentuk bulat utuh danwarnanya lebih putih.

Baca juga: Cara Bikin Sambal Bawang, Teman Makan Pencinta Pedas

Bawang tunggal atau bawang lanang biasanya tidak digunakan untuk bahan masakan, melainkan bahan obat herbal.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Itu karena bawang lanang memiliki khasiat yang bisa menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Khasiat bawang lanang

Berikut ini Kompas.com rangkum khasiat bawang lanang, dirangkum dari laman Pemerintah Kabupaten Gunungkidul:

1. Membantu mengobati flu

Kandungan sulfur dalam bawang putih tunggal yang berbau sangat khas dan kuat, ternyata bisa merangsang membran mucous di saluran pernapasan, sehingga membantu mengatasi penyumbatan hidung saat flu dan membantu mengeluarkan dahak.

Baca juga: 7 Manfaat Bawang Putih Tunggal untuk Kesehatan

Kandungan phytochemical bawang lanang juga bisa membunuh bakteri dan virus, termasuk penyebab flu.

2. Membantu menurunkan kolesterol

Bawang lanang punya kandungan allicin yang mampu menekan jumlah kolesterol total dalam tubuh.

KOMPAS.com / VITORIO MANTALEAN Bawang lanang di Pasar Mester Jatinegara, Senin (6/5/2019). Di saat harga bawang putih cutting melonjak, harga bawang lanang justru tengah merosot memasuki awal bulan Ramadhan.

Manfaat lainnya adalah, sebagai media penurun lemak yang jadi penyebab tingginya kolesterol dalam tubuh.

3. Membantu mencegah kanker

Bawang lanang membantu mencegah kanker, terutama penyakit kanker perut dan kanker usus besar.

Baca juga: 4 Cara Simpan Bawang Putih agar Awet dan Tidak Busuk

Itu karena kandungan organosulfida membantu hati mengeluarkan berbagai macam racun tubuh, terutama penyebab kanker perut dan kanker usus besar.

4. Membantu meningkatkan daya ingat

Ekstrak bawang lanang merangsang pertumbuhan sel neuron yang baru. Sehingga, daya ingat dapat dipertahankan, bahkan akan makin meningkat.

5. Membantu menjaga stamina

Bawang lanang ternyata memiliki khasiat untuk membantu memperkuat stamina seseorang, sehingga tidak mudah sakit.

6. Membantu menurunkan tekanan darah tinggi

Kandungan sulfur pada bawang lanang, bisa mengaktifkan produksi endotelium yang berdampak pada relaksasi.

Baca juga: Resep Sambal Bawang Cumi Asin, Ide Lauk Praktis untuk Keluarga

Bawang lanang pun membabtu pelebaran pembuluh darah dan relaksasi otot polos pada dinding pembuluh darah, sehingga membantu menurunkan tekanan darah.