30 Daftar Pancake Terenak Dunia, Ada Serabi dan Dadar Gulung Indonesia

KOMPAS.com - Taste Atlas merilis daftar 85 pancake terenak di dunia pada Senin (5/2/2024) lalu.

Pancake atau panekuk pada dasarnya merupakan kue dadar dengan beragam isian atau taburan.

Bukan hanya sekadar pancake dengan topping madu atau cokelat, berbagai negara di dunia mempunyai kue dadar dengan ciri khasnya.

Baca juga: 3 Kue Indonesia Masuk Daftar Pancakes Terenak Versi Taste Atlas 2024

Misalnya, tiga kue Indonesia yang masuk daftar best pancake in the world ini, yakni serabi, dadar gulung, dan kue ape.

Serabi dikenal dengan toping manis-gurihnya yang beragam, dadar gulung dengan isian unti, sementara kue ape dengan bentuknya yang unik.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Selengkapnya, simak 30 daftar pancake terenak di dunia menurut Taste Atlas berikut ini.

1. Crepes, Perancis 

Tipis lembutnya pancake ini sudah populer sejak abad ke-20 di Perancis dan banyak negara lainnya.

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi crepes.

Bahan utamanya adalah tepung, susu, telur, dan mentega. Dicampur rata, lalu dimasak tipis-tipis di atas teflon.

Baca juga: Resep Crepes Bebas Gluten dengan Tepung Tapioka

2. Kaiserschmarrn, Austria

Dessert khas Austria ini dikenal sebagai pancake orak-arik dengan tambahan karamel dan potongan buah apel, pir, atau beri.

WIKIMEDIA COMMONS/KOBAKO Kaiserschmarrn.

Kaiserschmarrn juga biasanya disajikan dengan taburan gula. Biasa disajikan di rumah hingga dihidangkan untuk kaisar.