Resep Bola-Bola Cokelat, Ide Hamper untuk Valentine

KOMPAS.com - Jelang Hari Kasih Sayang atau Valentine's Day yang diperingati setiap tanggal 14, kamu dapat membuat sendiri hadiah valentine untuk orang terkasih.

Mengingat valentine identik dengan hadiah berupa cokelat, kamu bisa membuat salah satu olahan cokelat yang praktis dan cocok untuk hamper. Misalnya bola-bola cokelat.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bon bon cokelat termasuk sederhana. Beberapa di antaranya yaitu gula, kenari, kental manis, mentega, dan cokelat.

Baca juga: Mengapa Valentine Identik dengan Memberi Cokelat?

Kunci membuat bola-bola cokelat supaya hasilnya mengkilap yaitu ada pada penambahan mentega. Mentega di sini membantu mencegah cokelat mekar, sehingga hasilnya bagus dan tampak berkilau.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Resep bola-bola cokelat

Resep bola-bola cokelat untuk hadiah valentine selengkapnya bisa dilihat di laman Taste of Home berikut.

Bahan bola-bola cokelat:

• 460 gram manisan gula (gula pasir yang dihaluskan)
• 100 gram kenari giling
• 153 gram kental manis (tambah 2 sendok makan)
• 55 gram mentega (lunakkan)
• 480 gram chocochips
• 2 sendok makan mentega

PIXABAY/T CAESAR Ilustrasi bola-bola cokelat kelapa camilan sehat

Cara membuat bola-bola cokelat:

1. Campur manisan gula, kenari giling, kental manis, dan mentega di dalam mangkuk sampai rata. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu taruh di atas loyang yang sudah dialasi kertas minyak
2. Tutup loyang dan dinginkan di dalam lemari pendingin selama semalaman
3. Lelehkan chocochips dan mentega di dalam microwave, kemudian aduk hingga tercampur rata. Celupkan adonan bola-bola yang sudah didinginkan semalaman ke dalam lelehan cokelat
4. Taruh bola-bola cokelat di atas loyang yang sudah dialasi kertas lilin, kemudian biarkan hingga cokelat melekat. Jika perlu, taruh bola-bola cokelat di dalam lemari pendingin supaya cokelat beku