Resep Bubur Kentang Hati Ayam, Menu MPASI Bayi 6 Bulan

KOMPAS.com - Haluskan kentang kukus dan campur dengan sedikit susu agar lebih lembut untuk bayi.

Resep MPASI bubur kentang hati ayam ini bisa diberikan pada bayi berusia enam hingga delapan bulan.

Simak resep bubur kentang hati ayam dari buku "Mommyclopedia: 78 Resep MPASI" oleh dr. Meta Hanindita, Sp.A (2016) terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• 8 Tips Membuat Bubur Saring untuk MPASI anak usia 7-8 Bulan
• Resep Bubur Jagung Buncis untuk MPASI Usia 7 Bulan
• Resep Gadon Sapi untuk MPASI, Masakan Khas Jawa Tengah Dikukus

Resep bubur kentang hati ayam

Bahan:

• 150 gr kentang
• 60 gr hati ayam, cincang halus
• 1 1/2 sdm wortel, parut
• 50 ml susu cair
• 1/2 sdm kecap manis
• 7,5 ml minyak sayur untuk menumis
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah

Cara membuat bubur kentang hati ayam

1. Kukus kentang hingga matang, lumatkan selagi panas.

2. Campur dengan susu dan merica, aduk hingga rata.

3. Tumis bumbu halus hingga harum.

4. Masukkan hati ayam, wortel, kecap manis, dan garam secukupnya. Masak hingga matang.

5. Tambahkan kentang, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

Baca juga:

• Resep MPASI 8 Bulan Penambah Berat Badan, Bubur Telur Daging
• 10 Resep Labu Siam, Ada Lodeh hingga Bubur MPASI
• Resep Bubur Mangga untuk MPASI usia 6 sampai 7 Bulan

Buku "Mommyclopedia: 78 Resep MPASI" oleh dr. Meta Hanindita, Sp.A (2016) terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.