KOMPAS.com - Brownies kukus punya tekstur yang lebih empuk ketimbang brownies panggang. Tak heran, brownies kukus juga punya banyak penggemar.
Beberapa oleh-oleh daerah seperti Bogor dan Bandung juga fokus menjual brownies kukus. Kamu bisa menjadikan ini sebagai peluang usaha.
Simak resep brownies kukus lapis keju dan cokelat dari Sajian Sedap, cocok jadi ide jualan makanan.
Baca juga:
Bahan I:
Bahan II:
Bahan lapisan:
Baca juga: Resep Bolu Kukus Durian, Inspirasi dari Masakan Theo MasterChef
1. Olah bahan pertama, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh, cokelat masak leleh, susu cair, dan esens vanili sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 24x10x7 cm yang dialasi kertas roti tanpa dioles sisinya. Kukus 10 menit dengan api sedang. Lapis dengan keju.
4. Olah bahan kedua, buat dengan cara yang sama dengan bahan pertama. Tuang di atas keju. Kukus lagi 15 menit sampai matang.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram