Resep Oseng Jamur dengan Bumbu Sederhana

KOMPAS.com - Jika mempunyai jamur tiram di rumah, bisa diolah menjadi tumisan dengan bumbu sederhana.

Oseng jamur dimasak bersama bumbu bawang merah, bawang putih, kecap asin, saus tiram, cabai merah, cabai hijau, dan garam.

Oseng jamur dapat dijadikan lauk praktis untuk makan nasi putih, sajikan bersama telur dadar.

Simak resep oseng jamur dengan bumbu sederhana, dikutip dari buku "Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso 110 Resep Hits di Instagram" (2019) karya Dian Ayu Puspitasari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Oseng Jamur Tiram, Praktis untuk Lauk Sahur
• Resep Oseng Jamur Merang Pedas, Ide Makan Siang ala Warteg
• Resep Tumis Jamur untuk Topping Bakmi, Cuma Butuh 3 Langkah Masak

Resep oseng jamur

Bahan:

• 200 gram jamur tiram
• 2 buah cabai merah, potong
• 2 buah cabai hijau, potong
• 2 butir bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt saus tiram
• Gula, garam, dan merica secukupnya

Baca juga:

• Resep Tumis Jamur Shiitake Bumbu Bawang, Sarapan Simpel
• Resep Tumis Jamur Shiitake dan Terong Bumbu Bawang Putih
• Resep Tumis Jamur Bawang Putih, Pakai Jamur Kancing

Cara membuat oseng jamur:

1. Bersihkan jamur. Potong-potong sesuai selera.

2. Tumis cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, kecap asin, dan saus tiram. Tambahkan sedikit air. Masukkan jamur, gula, garam dan merica. Masak hingga jamur layu.

3. Koreksi rasa, lalu sajikan selagi hangat.

Buku "Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso 110 Resep Hits di Instagram" (2019) karya Dian Ayu Puspitasari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)