5 Kandungan Nutrisi dalam Buah Sawo, Kaya Antioksidan

KOMPAS.com - Sawo atau sawo manila adalah buah yang berasal dari Amerika Tengah, namun mudah didapat di Indonesia.

Sawo memiliki rasa manis dan segar, serta tekstur yang lembut. Buah sawo ternyata salah satu buah mengandung antioksidan baik bagi tubuh.

Selain itu kandungan gula di dalam sawo aman bagi penderita diabetes, tentunya mengonsumsinya tidak berlebih.

Simak kandungan nutrisi dalam buah sawo, dikutip dari majalah "Sedap / ED 10 2017" (2017) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• 7 Makanan dan Minuman Pahit yang Kaya Manfaat, Bukan Cuma Pare
• 5 Manfaat Buah Pir, Punya Banyak Antioksidan
• 7 Manfaat Minyak Kelapa, Bagus untuk Wajah hingga Perabotan Dapur

1. Gula buah

Gula buah pada buah sawo merupakan zat gizi utama. Kandungan gula yang tinggi namun tetap boleh dimakan oleh penderita diabetes.

Kelebihan gula juga diimbangi oleh serat, antioksidan, zat-zat fitokimia yang bermanfaat mengendalikan kadar gula darah.

2. Antioksidan

Getah sawo dalam kadar sedikit sebetulnya adalah antioksidan yang bermanfaat menjaga kesehatan pencernaan dan meremajakan kulit.

Antioksidan juga didapat dalam kandungan vitamin C yang membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif, dapat menyebabkan penyakit.

3. Vitamin

Buah sawo mengandung 30 persen vitamin C, nutrisi yang diperlukan untuk produksi kolagen, dan fungsi kekebalan tubuh.

Selain itu tedapat vitamin A, asam folat, dan vitamin B. 

4. Mineral

Mineral utama pada sawo adalah kalium, mineral ini berguna untuk mengendalikan tekanan darah tinggi. 

5. Senyawa tumbuhan yang kuat

Sejumlah komponen bioaktif telah diisolasi dari buah sawo termasuk triterpen dan polifenol seperti tanin dan flavonoid.

Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi polifenol seperti asam galat dan quercetin dapat mengurangi risiko sejumlah penyakit kronis mulair dari penyakit jantung hingga diabetes tipe 2.

Majalah "Sedap / ED 10 2017" (2017) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

Baca juga:

• 8 Manfaat Pisang untuk Kesehatan, Biasa Dikonsumsi Saat Diet
• 3 Manfaat Makan Kuaci untuk Kesehatan, Bisa Turunkan Gula Darah
• 5 Manfaat Minum Teh, Bisa Bikin Tidur Lebih Tenang

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)