KOMPAS.com - Kopi moka atau mochaccino adalah perpaduan kopi, cokelat, dan susu. Biasanya menu ini disajikan di kafe dalam keadaan panas maupun dingin.
Kamu dapat menggunakan kopi bubuk yang baru digiling lalu diseduh atau langsung pakai espreso bubuk tanpa ampas.
Cokelat yang digunakan bisa dalam bentuk bubuk, sirup, maupun potongan batang cokelat. Sesuaikan saja dengan persediaan dan selera.
Langsung saja bikin kopi moka panas yang cocok buat sarapan melansir The Spruce Eats.
Campur susu dan heavy cream. Panaskan di microwave atau rebus pakai panci di atas kompor tetapi jangan sampai mendidih, cukup panas saja.
Tuang kopi panas, campuran susu, cokelat bubuk, gula, dan ekstrak vanili ke dalam stoples kaca. Tutup stoples, lapisi dengan lap bersih. Kocok stoples sampai semua bahan tercampur rata dan gula larut. Selain pakai stoples kaca, kamu bisa mencampur bahan tersebut pakai milk frother.
Tuang kopi moka ke dalam gelas. Kalau sudah terlalu dingin, panaskan lagi di microwave selama 30 detik atau masak dengan panci di kompor.
Beri whipped cream dan parutan cokelat di atas kopi moka.
Resep Ikan Filet Goreng Renyah, Cocok buat Masak Cepathttps://www.kompas.com/food/read/2023/10/04/080130275/resep-ikan-filet-goreng-renyah-cocok-buat-masak-cepathttps://asset.kompas.com/crops/w0GCcz_VgVJpF9KVXt50mJ_jnU8=/0x11:1000x677/195x98/data/photo/2021/06/21/60d010048d50c.jpg