KOMPAS.com - Kangen masakan di kampung halaman? Resep sayur gori ndeso dengan bumbu sederhana ini bisa kamu buat sendiri di rumah.
Penggunaan santan kental dan cairnya terasa gurih, selain itu penggunaan bumbu seperti jintan, ketumbar, kemiri, dan terasa membuat rasa olahan nangka muda ini terasa nikmat.
Kamu bisa menggunakan sekitar satu kilogram nangka muda, potong sesuai selera. Tambah dengan tulang iga atau daging tetelan untuk memaksimalkan gizi protein dalam hidangan.
Dalam buku "Masakan Indonesia" (2013) oleh Yasa Boga terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 8-10 porsi makan.
Baca juga:
Bahan
Bumbu halus
Buku "Masakan Indonesia" (2013) oleh Yasa Boga terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram