KOMPAS.com - Puding mangga yang rasanya asam segar dapat dinikmati untuk penutup makan siang atau makan malam.
Kamu juga bisa menjual puding mangga ini karena bahannya sederhana dan semua bahan bisa dibeli di minimarket, kecuali buah mangganya.
Simak resep puding mangga dari buku "Puding Agar & Jelly Dalam Gelas ala Cafe dan Hotel Berbintang" karya Yeni Ismayani (2009) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Bahan A:
Bahan B:
Baca juga: Resep Puding Cokelat dengan Vla Vanila, Dessert Dingin Creamy
1. Campur semua bahan A kecuali mangga. Masak sampai mendidih sambil diaduk, angkat.
2. Letakkan dan susun irisan mangga ke dalam gelas, tuang larutan agar-agar hingga tiga perempat gelas. Biarkan mengeras.
3. Masak bahan B sampai mendidih. Tuang ke gelas yang sudah ada agar-agar, dinginkan agar mengeras.
Baca juga:
Buku "Puding Agar & Jelly Dalam Gelas ala Cafe dan Hotel Berbintang" karya Yeni Ismayani (2009) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.