Resep Nasi Goreng Kampung, Menu Makan Malam Nikmat

KOMPAS.com - Sisa nasi kemarin bisa diolah menjadi nasi goreng kampung yang nikmat, kamu bisa membuatnya untuk menu makan malam.

Nasi goreng kampung terdiri dari bahan seperti nasi dingin, teri medan, terasi, bawang putih, cabai rawit, garam, dan merica.

Cara membuat nasi goreng kampung mudah dengan bahan sederhana. Simak resep nasi goreng kampung berikut ini. 

Dikutip dari buku "Aneka Resep - Masakan Nasi" (2016) karya Utari Ninghadiyati terbitan Penerbit Erlangga.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Madura, Sajikan dengan Telur Dadar dan Ikan Asin
• Resep Nasi Goreng Kampung, Sering Ada di Menu Hotel dan Restoran 

Resep nasi goreng kampung

Bahan:

• 150 gram nasi dingin
• 2 sdm minyak goreng
• 25 gram teri medan, goreng kering

Bumbu halus:

• 1 sdt terasi
• 1 siung bawang putih
• 6 buah cabai rawit merah
• Garam dan merica secukupnya

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Kampung Pedas, Bumbu Halus Pakai Terasi
• Resep Nasi Goreng Kampung Simpel buat Sarapan

Cara membuat nasi goreng kampung:

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nasi, aduk rata. Masak hingga nasi panas. Sebelum diangkat, masukkan teri medan dan aduk rata.

2. Hidangkan dengan telur mata sapi, kerupuk, irisan tomat, dan mentimun.

Buku "Aneka Resep - Masakan Nasi" (2016) karya Utari Ninghadiyati terbitan Penerbit Erlangga bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)