Resep Minuman Cokelat Jahe, Cocok Diminum Saat Musim Hujan

KOMPAS.com - Cokelat selain dibuat untuk kue dan dessert, dihidangkan sebagai minuman juga lezat.

Apalagi ketika memasuki musim hujan yang dingin, meminum segelas cokelat panas bisa menghangatkan tubuh. Cokelat panas dapat ditambahkan parutan jahe agar lebih nikmat.

Jahe sendiri menurut laman Healthline, mengandung gingerol yang tinggi berfungsi sebagai anti-inflamasi dan antioksidan kuat, baik bagi tubuh.

Simak resep minuman cokelat jahe, dikutip dari buku "Yuk Wedangan! Minuman Hangat Legendaris" (2020) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Minuman Cokelat Jahe, Hanya 2 Langkah Membuatnya
• Resep Sekoteng, Minuman Penghangat Saat Musim Hujan

Resep minuman cokelat jahe

Bahan:

• 1 liter santan encer atau susu cair
• 20 gram cokelat bubuk
• 150 gram gula palem
• 50 gram jahe, parut dan peras

Baca juga:

• Resep Caramel Coffee Biscoff, Minuman ala Kafe untuk Ide Jualan
• Resep Minuman Boba untuk Jualan, Bikinnya Mudah

Cara membuat minuman cokelat jahe:

1. Rebus santan, cokelat bubuk, dan gula palem hingga mendidih dan keluar aroma. Angkat dan saring.

2. Masukkan air jahe ke dalam rebusan santan cokelat.

3. Hidangkan ke dalam cangkir selagi hangat.

Buku "Yuk Wedangan! Minuman Hangat Legendaris" (2020) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)