5 Cara Mudah Pilih Buah Bit, Bekal Bikin Jus Sehat

KOMPAS.com - Buah bit bisa digunakan untuk menu olahan apa saja. Dari kue hingga minuman seperti jus yang menyegarkan.

Dilansir dari laman The Healthline, salah satu manfaat baik dari buah bit adalah punya kandungan vitamin dan mineral yang tinggi sehingga bisa menjadi sumber nutrisi bagi tubuh. 

Kalau kamu berencana untuk membuat olahan dari buah bit, coba simak cara pilihnya yang mudah agar kamu mendapatkan yang tepat dan sesuai selera. 

Baca juga:

• Bit Bisa Diolah Jadi Apa? Coba Bikin Keripik Buah Bit
• 3 Cara Simpan Buah Bit agar Tidak Cepat Busuk
• 7 Cara Makan Buah Bit, Olah Jadi Aneka Hidangan

1. Pilih yang ada daunnya

Buah bit yang ada daun hijau di atasnya menandakan kalau masih segar. Namun pastikan daunnya tidak layu, karena kalau layu bisa jadi buah bit mulai kehilangan kesegarannya.

2. Pilih kulitnya yang kencang dan tidak ada cacat

Hindari memilih buah bit dengan kulit yang sudah tidak lagi kencang. Lihat juga, apakah kulitnya ada cacat atau tidak. Jika ada cacat sebaiknya tidak dipilih.

PIXABAY/ALEXEY HULSOV Ilustrasi buah bit.

3. Tekan-tekan buah bit

Cara memilih buah bit yang selanjutnya adalah dengan memilih buah bit ukuran kecil dan tekan perlahan. Pilih yang empuk karena hasilnya lebih manis ketika diolah.

4. Perhatikan buah bit yang ada akarnya

Jika buah bit di pasar atau supermarket yang kamu temui masih memiliki akar. Kamu bisa langsung memilihnya karena itu menandakan buah bit masih segar dan enak, jika diolah.

5. Pilih dari jenisnya

Ada banyak jenis buah bit, kamu bisa memilih buah bit emas yang punya rasa sedikit manis. Selain itu, buah bit eman punya bau tanah yang tidak cukup kuat.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)