7 Resep Olahan Pisang Kepok, dari Keripik hingga Molen

KOMPAS.com - Pisang kepok adalah salah satu jenis pisang yang banyak dibudiyakan dan diolah menjadi menu makanan di Indonesia. 

Kalau kamu sedang memiliki pisang kepok di rumah, simak tujuh resep olahan pisang kepok enak untuk camilan atau isian dessert. 

1. Resep keripik pisang 

Ada cara membuat keripik pisang renyah tanpa perlu menggunakan kapur sirih. Resep keripik pisang dengan pisang kepok ini hanya diiris tipis kemudian digoreng setengah matang dan diberi bumbu.

Baca juga: Cara Membuat Keripik Pisang Manis Gurih, Cuma Pakai 3 Bahan

2. Resep pisang goreng kriuk

Ada cara membuat pisang goreng kriuk dan empuk yang mudah diikuti. Triknya yaitu menggunakan pisang kepok merah yang memiliki daging buah yang sedikit lembek, jika matang.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Kriuk dan Empuk, Pakai Pisang Kepok Merah

3. Resep pisang cokelat keju

Pisang cokelat keju atau piscok bisa kamu buat degan isian pisang kepok. Kali ini tambahkan dengan cokelat dan keju agar lebih creamy di mulut.

Baca juga: Resep Pisang Cokelat Keju, Lembut dan Lumer di Mulut

4. Resep pisang goreng kremes spesial

Gunakan pisang kepok merah untuk membuat pisang goreng spesial. Tambah dengan kremesan dari tepung beras dan sagu agar kriuk lebih lama.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Kremes Spesial, Renyah Tahan Lama untuk Jualan

5. Resep pisang molen mini

Ikuti resep pisang molen mini dari cara membuat kulitnya yang renyah hingga isian molen yang manis. Cara membuat pisang molen ini kamu jadikan ide jualan.

Baca juga: Resep Pisang Molen Mini untuk Jualan, Manis dan Kriuk

6. Resep keripik pisang cokelat

Pisang kepok mentah juga bisa kamu jadikan keripik pisang dengan tekstur yang renyah. Kamu bisa parut keripik pisang sesuai selera.

Cuci bersih pisang dengan air mengalir agar getahnya hilang. Rendam pisang yang sudah dicuci dengan air kapur sirih. Diamkan selama 15 menit.

Baca juga: Resep Keripik Pisang Cokelat, Camilan Renyah Tahan Lama untuk Jualan 

7. Resep pisang pasir renyah

Resep pisang pasir ini menggunakan pisang kepok yang dibalut dengan tepung roti atau panir. Goreng dan hidangkan dengan aneka topping seperti saus cokelat, meses, dan keju parut.

Baca juga: Resep Pisang Pasir Renyah Tahan Lama, Bisa untuk Stok Takjil

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)