Kompas.com - 23/05/2022, 19:07 WIB

KOMPAS.com - Keripik pisang lampung terkenal akan kelezatannya. Kamu juga bisa bikin camilan keripik pisang sendiri. 

Kunci kenikmatan keripik pisang ada di tekstunya yang renyah. Banyak orang suka akan keripik pisang yang tipis, tetapi ada juga yang suka keripik pisang agak tebal. 

Sebaiknya, sesuaikan ukuran pisau parut keripik pisang sesuai keinginan. Simak resep keripik pisang cokelat renyah tahan lama dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

Resep keripik pisang cokelat

Bahan kerpik pisang: 

  • 10 buah (500 gram) pisang kepok mentah
  • 750 ml air untuk merendam
  • 1 1/2 sendok teh air kapur sirih
  • 1 sendok teh garam
  • 1.000 ml minyak goreng

Bahan taburan:

  • 50 gram gula donat
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 50 gram susu bubuk cokelat

Baca juga: Resep Pisang Ijo Dadar, Ide Menu Buka Puasa Menyegarkan

Cara membuat keripik pisang cokelat: 

1. Parut atau iris pisang kepok dengan ketebalan sesuai selera. 

2. Cuci bersih pisang dengan air mengalir, minimal tiga kali agar getah pisang hilang dan tidak licin. Tiriskan. 

3. Rendam pisang yang sudah dicuci dengan air kapur sirih. Diamkan 15 menit, saring, tiriskan airnya. 

4. Panaskan minyak goreng dengan api kompor sedang, goreng pisang. Tiriskan minyaknya agar benar-benar kering. 

5. Campur rata semua bahan taburan, lalu balurkan di keripik pisang saat kondisi pisang masih panas. 

Baca juga:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.