Resep Risol Mayo ala Margo, Pakai Isi Daging Asap Keju Lumer

KOMPAS.com - Seorang pengguna TikTok dengan akun @hola.margo kerap membagikan aktivitasnya membuat risoles mayones yang populer disebut risol margo oleh warganet.

Risoles mayones ala Margo populer berkat TikTok. Menurut beberapa pelanggan rasa risol margo enak dan nampak menggugah selera.

Baru-baru ini akun @cecaoo yakni kakak Margo membagikan video bahan yang biasa digunakan Margo untuk membuat risol.

Beberapa di antaranya yaitu ada tepung terigu serbaguna, mayones, keju cheddar, susu kental manis, dan smoked beef.

Dari bahan tersebut kamu juga bisa membuat risol mayo ala Margo di rumah. Simak resepnya dari buku "Resep Antigagal Kursus Masak Ny. Liem Pastel, Risoles, & Kroket" (2008) karya Chendawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga:

• Resep Risol Mayo Isi Daging Asap, Stok Jajan untuk Acara 17 Agustus
• Resep Risol Mayo Isi Ham dan Keju, Seperti yang Sedang Viral

Resep risol mayo ala Margo

Bahan kulit risol mayo ala Margo:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh penyedap makanan
• 125 mililiter susu murni
• 150 gram telur
• 175 mililiter air

Bahan isian risol 1:

• 40 gram mentega
• 75 gram cheese spread
• 50 gram protein sedang
• 350 mililiter susu cair
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica

Baca juga: Resep Risol Mayo Daging Asap untuk Jualan

Bahan isian risol 2:

• 1 bungkus keju slice (potong dadu)
• 4 butir telur rebus (potong tipis)
• 1 buah wortel (rebus dan potong)
• 4 lembar smoked beef (potong dadu)
• 2 batang daun bawang  (potong)

Bahan pelapis:

• Putih telur secukupnya
• Tepung parnir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Baca juga:

• 5 Cara Membuat Risoles Panggang, Cara Lain Menikmati Risol
• Resep Risol Sayur, Pakai Sisa Roti Tawar dan Kulit Wortel