Kompas.com - 17/08/2022, 22:17 WIB

KOMPAS.com - Masakan Italia seperti pizza, spaghetti, lasagna, dan risotto merupakan menu hidangan yang sering ditemui pada restoran.

Masakan Italia adalah sajian populer dan favorit untuk dinikmati sebagai sarapan, makan siang, hingga makan malam.

Cara membuat masakan Italia cukup mudah dan beberapa memang membutuhkan ketelitian.

Salah satunya membuat sop bakso khas Italia dengan bahan daging sapi giling, bawang merah, bawang putih, saus tomat, basil, saus tomat dan kaldu ayam.

Simak resep sop bakso khas Italia, dikutip dari laman Taste.com.au, berikut selengkapnya.

Baca juga:

Resep sop bakso khas Italia

Bahan:

  • 500 gram daging sapi giling tanpa lemak
  • 1 bawang merah kecil, parut
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 75 gram remahan roti tawar
  • 50 gram daun basil atau daun ketumbar
  • 30 gram keju parmesan parut
  • 1 butir telur, kocok sebentar
  • 700 gram saus tomat 
  • 1 liter kaldu ayam instan 
  • 50 gram risoni pasta atau ganti dengan nasi kembang kol
  • 2 buah zukini, potong dadu
  • 150 gram buncis, dipotong-potong menjadi tiga bagian
  • 30 gram keju parmesan parut untuk taburan
  • Ciabatta untuk disajikan 
  • Garam secukupnya

Cara membuat sop bakso khas Italia:

1. Campurkan daging cincang, bawang merah, bawang putih, remah roti, basil atau daun ketumbar, parmesan dan telur dalam mangkuk besar. Bumbui dengan garam serta merica.

Campur hingga merata, kemudian sendok adonan, bentuk bola-bola sampai campuran habis.

2. Tuang saus tomat, kaldu, dan 500 mililiter air dalam panci besar. Tutup. Biarkan mendidih di atas api besar. Buang buih dari permukaan menggunakan sendok.

Tambahkan bakso, kembali didihkan.

3. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan didihkan, buka tutupnya, selama 10 menit. Tambahkan risoni pasta atau nasi kembang kol dan masak selama lima menit lagi.

Tambahkan zukini dan buncis, masak hingga lima menit atau sampai pasta dan sayuran empuk.

4. Tuang sop bakso khas Italia dalam mangkuk saji. Taburi dengan keju parmesan parut bersama roti ciabatta.

Baca juga:

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.