Resep Nasi Tomat Rice Cooker Topping Chicken Katsu untuk Sarapan

KOMPAS.com - Masak nasi dapat ditambahkan aneka bumbu untuk membuat kreasi nasi gurih. 

Kamu bisa membuat nasi tomat rice cooker, yang mudah dibuat tinggal cemplung semua bahan dan bumbu lalu nyalakan rice cooker. 

Sebagai pelengkan, tambahkan chicken katsu dengan daging ayam dada fillet yang dibalur tepung roti. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Ayam Woku Khas Manado ala Chef Juna, Mudah Dibuat di Rumah
• Resep Bubur Ayam Jahe buat Orang yang Sedang Sakit

Resep nasi tomat rice cooker

Bahan nasi tomat: 

• 200 gram beras
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah wortel, potong kotak kecil
• 1 buah tomat, haluskan
• 2 sendok makan pasta tomat
• 400 ml kaldu ayam
• 1/2 sendok teh oregano
• 1/2 sendok teh basil
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan chicken katsu:

• 1/2 buah dada ayam, belah 2 memanjang
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 600 ml minyak untuk menggoreng
• 1 butir telur ayam kocok lepas
• 100 gram tepung terigu
• 200 gram tepung panir kasar 

Baca juga: Resep Kepiting Bumbu Kluwek, Olahan Kepiting ala Restoran

Cara membuat nasi tomat rice cooker: 

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan pasta tomat. 

2. Masukkan beras, oregano, basil, tomat, dan paprika bubuk. Tuang kaldu ayam dan garam. Tekan tombol masak di rice cooker, masak sampai nasi matang. 

Cara membuat chicken katsu: 

1. Lumuri dada ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.

2. Masukkan dada ayam ke tepung terigu, angkat dan celupkan ke dalam telur, lalu balurkan ke tepung panir. 

3. Panaskan minyak, goreng chicken katsu samapi dagingnya matang denagn api sedang. 

4. Sajikan chicken katsu dengan nasi tomat yang sudah matang. 

Baca juga: 15 Resep Soto Ayam Simpel, Kuah Gurihnya Hangatkan Badan