Resep Frozen Yoghurt Pisang dan Cokelat, Rasa Mirip Es Krim

KOMPAS.com – Frozen yoghurt bisa menjadi kreasi yoghurt sederhana yang tetap lezat.

Camilan ini punya tekstur yang mirip es krim. Selain itu juga bisa disajikan dengan berbagai topping dan varian rasa.

Salah satunya adalah varian frozen yoghurt dengan campuran cokelat dan pisang. Kombinasi klasik yang memberikan rasa asam dan manis yang seimbang.

Frozen yoghurt satu ini sangat mudah dibuat. Cocok jadi camilan penyegar untuk melancarkan pencernaan yang terganggu akibat makan terlalu banyak daging saat Idul Adha.

Berikut ini resep frozen yoghurt dengan cokelat dan pisang seperti dilansir dari The Spruce Eats.

Baca juga: Resep Yoghurt Beku Stroberi, Alternatif Es Krim Rendah Lemak

Resep frozen yoghurt cokelat pisang

Bahan:

• 2 pisang beku ukuran medium
• 2 sendok makan madu
• 61 gram greek yoghurt plain
• 1 sendok makan susu
• 32 gram bubuk cokelat (cocoa powder), tambah sedikit untuk garnish
• 2 sendok teh ekstrak vanilla
• ½ buah pisang, iris-iris untuk garnish

Cara membuat frozen yoghurt cokelat pisang: 

1. Masukkan pisang beku, madu, yoghurt, susu, bubuk cokelat, dan ekstrak vanilla ke dalam blender.

2. Hancurkan bahan-bahan hingga sepenuhnya larut. Lalu pindahkan ke dalam wadah tertutup yang tahan dingin.

Baca juga: Resep Es Krim Yoghurt Stroberi untuk Lancarkan Pencernaan Usai Makan Daging

3. Tutup hingga kedap udara dan bekukan dalam freezer setidaknya enam jam.

4. Jika sudah beku, ambil wadah dari dalam freezer dan biarkan di suhu ruang selama sekitar lima menit agar sedikit lebih lembut.

5. Ambil frozen yoghurt yang sudah jadi, letakkan di dalam mangkok dan beri topping dengan irisan pisang dan bubuk cokelat sesuai selera.

Baca juga: Resep Jus Timun Lemon, Minuman Segar Usai Santap Masakan Berlemak