3. Ambil satu potong adonan, plintir, satukan kedua ujungnya, plintir lagi sekaligus.
4. Goreng adonan yang telah dibentuk di dalam minyak goreng cukup banyak dengan api sedang. Masak hingga kue matang berwarna kecokelatan.
5. Tiriskan kue. Setelah dingin, simpan kue tambang di dalam wadah tertutup rapat.
Buku "Camilan Serba Kriuuukk (Bisnis Laris Manis)" (2014) oleh Sufi S.Yahyono terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.
(Penulis: Krisda Tiofani | Editor: Yuharrani Aisyah)
Sumber: KOMPAS.com
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.