Mudah Didapatkan, 10 Makanan Ini Kurangi Risiko Stroke

Menurut American Heart Association, kadar kalium yang rendah menyebabkan tekanan darah tinggi atau hipertensi, yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke jika tidak ditangani.

Baca juga: Nanas hingga Kismis, Ini 10 Buah yang Mengandung Karbohidrat

4. Alpukat

Mengkonsumsi secara teratur alpukat berpotensi mengurangi faktor risiko seseorang mengalami stroke.

Dalam 150 gram alpukat yang dihaluskan, mengandung sekitar 1.116 mg kalium atau setara 24 persen dari kebutuhan harian orang dewasa.

Alpukat juga mengandung asam lemak sehat untuk jantung yang telah terbukti mengurangi peradangan.

Holley mengatakan alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yaitu jenis lemak yang meningkatkan jenis kolesterol baik (HDL).

"Menjaga kadar kolesterol Anda pada tingkat yang diinginkan dianjurkan untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Alpukat juga merupakan buah yang mengandung serat tinggi, menyediakan 3 gram serat per 50 gram porsi," ujar Holley.

5. Kentang

Menambahkan kentang dalam menu mingguan berguna untuk menjaga kadar kalium yang sehat dan menghindari diri dari risiko serangan stroke.

Satu kentang ukuran sedang dengan kulit yang masih utuh mengandung kurang dari 20 persen kebutuhan kalium harian.

Mengutip Everyday Health, Harvard School of Public Health mencatat bahwa kalium dapat mengurangi risiko serangan stroke diperkirakan karena mineral ini dapat melemaskan pembuluh darah, menghilangkan natrium tubuh, dan menurunkan tekanan darah.

Baca juga: 10 Macam Sayur Tinggi Serat, Salah Satunya Kentang

6. Kacang mede

Menurut National Institutes of Health, kacang mede adalah salah satu sumber magnesium teratas.

Magnesium adalah mineral yang penting untuk berbagai alasan, termasuk menjaga tulang tetap kuat, memfasilitasi impuls saraf, dan bahkan mencegah stroke.

Fakta menurut beberapa penelitian, menyimpulkan bahwa asupan magnesium yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko stroke.

Hanya satu ons kacang mede ini mengandung sekitar 74 mg magnesium, yang merupakan 23 persen dari asupan yang direkomendasikan untuk wanita dan sekitar 18 persen untuk pria.

7. Jambu biji

Sekitar 100 gram buah jambu biji mengandung 5,2 mg likopen.

Lori Chong, ahli diet terdaftar di Wexner Medical Center Ohio State University mengatakan likopen adalah fitonutrien dalam keluarga karotenoid yang memiliki manfaat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat.

Sebuah analisis yang diterbitkan di Neurology menemukan bahwa pria antara usia 46-65 tahun dan memiliki likopen tertinggi antara 55-59 persen dalam tubuhnya lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami stroke.

Baca juga: 9 Obat Herbal yang Bisa Bantu Mengobati Stroke

8. Cokelat hitam

Sebuah studi di Nutrients menyebutkan bahwa cokelat hitam berpotensi besar untuk menurunkan risiko stroke, diabetes, dan jantung koroner.

Diperkirakan manfaat itu didapat dari kandungan magnesium yang tinggi.